一癌三口，部分中国人因吃错了饭，导致“三大”疾病不请自来！
人人都希望自己健康、长寿、高质量的生活 。 的确 ， 拥有健康 ， 才能拥有一切 ， 有健康的身体才能挑起生活的重担 ， 才能为人民服务 ， 才能对社会有所贡献 ， 才能享受生活带来的幸福 。 我是《生理慧医师》会经常分享健康小知识 ， 与大家一起在健康的道路上同行！
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癌症 ， 被认为是三大杀手之一 ， 晚期癌症甚至更难治愈 ， 虽然人们每天都吃东西 ， 但也有一句谚语叫''口蹄疫'' ， ''癌症''有三种''口'' ， 看看饮食和癌症之间的关系有多密切 。 国际研究已经证实 ， 每年死于癌症的人中 ， 有1/3与不良的饮食习惯有关 。
在长达近30年的时间里 ， 对195个国家和地区进行了一项大型研究 ， 发现每年：
大约300万人死于高钠饮食
其中约300万人死于食品杂货太少
大约有200万人因为没有吃足够的水果而死亡 。
美国一家报纸发表了一篇科学报告 ， 称调整饮食可以降低患癌症的风险！另一方面 ， 它也显示出大多数癌症都是被吃掉的 。 那么你到底是怎么吃的呢？让我们来看看 。
1.高温 ， 65度是癌症的温度 ， 容易引起食道癌和贲门癌：
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中国人一般在热的时候注意吃东西 ， 但这种饮食方式不好 。 癌症研究所发布的一项新研究表明 ， 65℃以上的饮料（如咖啡、茶等）可能导致食管癌 。
流行病学研究发现 ， 潮汕人喜欢喝功夫茶和生粥 ， 太行山区居民喜欢喝大碗热粥 ， 新疆哈萨克族人常喝热奶茶 ， 都是食管癌和贲门癌高发的人 ， 这是因为过热的食物会损害食管粘膜 ， 长时间吃热食 ， 粘膜反复受到慢性损害 ， 可能引起慢性炎症 ， 从而增加致癌的可能性 。
2.少吃食物 ， 多吃肉--结直肠癌：
结直肠癌与便秘有着密切的关系 ， 往往由于肠道垃圾不能及时排出便秘 ， 长期积累 ， 会迫使肠道反复吸收有害物质 ， 随着时间的推移导致大肠癌 。 现代人容易便秘与饮食失衡有很大关系 ， 最典型的原因是吃太多肉 ， 吃太少的食物 。 研究表明 ， 过量食用动物食物会影响肠道代谢 ， 增加结直肠癌的发病率 。
3.爱吃腌制食物--胃癌：
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有些腌制食品 ， 特别是短期腌制蔬菜 ， 含有过量的亚硝酸 ， 亚硝酸本身不仅有毒 ， 还可能合成蛋白质食品中含有胺类的致癌亚硝胺 ， 增加患胃癌的风险 。 此外 ， 腌制食品往往含盐量高 ， 过量食用高盐食物会直接刺激胃黏膜 ， 更容易引起胃炎或溃疡 ， 如果不加以重视 ， 随着时间的推移 ， 可能会癌变 。
第二 ， 我该怎么吃才能预防癌症？
1.胃癌：
在一些胃癌发病率较高的地区 ， 咸鱼、咸菜和腌肉是当地居民的主要食物 。 腌制食品中的硝酸盐是明显的致癌物质 。 因此 ， ''少吃点腌制食物''是预防癌症的''第一步'' 。 此外 ， 越来越多的事实表明 ， 不按时进食会导致胃溃疡 。 胃溃疡进一步发展 ， 容易形成胃炎 ， 最终导致不典型增生甚至胃癌 。 因此 ， ''按时进食''对预防癌症非常重要 。
2.结直肠癌：
为了预防结直肠癌 ， 我们必须记住''吃素''这个词 。 此外 ， 饮食太细 ， 很容易引起结直肠癌 。 这表明人们应该''吃粗'' ， 有意识地多吃粗粮和粗纤维蔬菜 。
3.食管癌和乳腺癌：
癌症专家说 ， 吃得太硬会伤害食管粘膜 。 随着时间的推移 ， 容易诱发食管癌 。 因此 ， 人们必须控制食物的温度 ， 麻辣烫和火锅等食物不要''贪心'' ， 才能实现''温食'' 。
【一癌三口，部分中国人因吃错了饭，导致“三大”疾病不请自来！】温情提醒：预防癌症的饮食原则可以概括为''吃得越少越多'' ， 即吃得越少越少 ， 盐越少 ， 越轻 ， 越老越新鲜 ， 越硬越软 ， 肉越少 ， 素食越多 ， 酒越少 ， 茶越少 ， 越热越热 ， 越热越热 ， 烟越少越炒 ， 糖越少 ， 蜂蜜越多 。
健康是人生幸福的源泉；健康是个人幸福的前提；健康是事业成功的保障；健康是家庭幸福之源 ， 今天和大家分享的健康小知识就是这些了！多多关注我《生理慧医师》！
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