|冬天喝粥又温暖又有营养?但糖尿病病人喝粥,要注意这几点
【|冬天喝粥又温暖又有营养?但糖尿病病人喝粥,要注意这几点】
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现如今天气越来越凉 , 人总是会感觉浑身冰冷 , 这个时候喝一碗暖暖的粥 , 整个人都感觉非常的温暖 。 但是粥对于糖尿病患者来说并不是友好的食物 , 如果喝不对很容易让血糖升高 , 不利于病情的控制 。
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糖尿病糖尿病患者怎样喝粥才能不会导致血糖波动呢?
不要喝白粥
白粥指的是大米粥 , 是人们最喜欢的粥类 。 但是大米粥不适合糖尿病患者去喝 , 它具有很多的碳水化合物 , 并且它在进入人体以后会特别好消化吸收 , 会让血糖出现升高的情况 。 糖尿病患者为了控制好自己的血糖 , 最好不要只喝白粥 , 可以在里面加入一些粗粮 , 可以加入一些糙米、燕麦或者一些黑豆、红豆 , 把粗粮加入到细粮当中 , 能够延缓消化时间 , 避免餐后血糖升高 。
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不要煮得太烂
不管是什么样的粥 , 都不要把它煮得太烂 , 也就是说不要把它煮成糊糊 , 因为相对于一些比较硬的粥来说 , 糊糊状的粥更会影响患者的血糖 。 在煮粥的时候不要用小火慢慢的煮 , 而是要用大火快煮 , 小火慢慢的煮 , 会煮成糊状 , 大火快煮就不会存在这个问题 。
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不同的食材要在不同的时间放入
如果是几种不同的食材一起来煮粥 , 在煮的过程当中 , 需要根据食材的不同来控制放入的时间 。 如果是一些比较好煮的食材就得后放 , 如果把好煮的食材和不好煮的食材一起放进锅里煮 , 那么好煮的食材到最后肯定会被煮的很软 , 会影响到血糖 。 就好比杂粮粥 , 大米比较好煮就得后放 , 杂粮比较难煮 , 可以一开始就放进锅中 。
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不要喝太多
不管是什么类型的粥都不要喝太多 , 喝上一小碗就可以了 , 毕竟这种食物不适合糖尿病患者喝很多 , 不然会让血糖升高 。 要控制好量 , 每顿饭或者每天一小碗就可以了 。
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