广西养蛇人：最常见和最怕的都是蛇咬伤|广西养蛇人：最常见和最怕的都是蛇咬伤
_标题是：广西养蛇人：最常见和最怕的都是蛇咬伤
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养蛇户韦宁香向采访人员展示眼镜蛇 ， 健康时报采访人员牛宏超摄
“介（这）条眼镜蛇长得蛮好哇 ， 你看介（这）皮顺油亮的 。 ”一个操着浓重广西口音的中年男子此刻站在空心砖搭成的蛇仓门口 ， 右手举着捉蛇棍 ， 左手拎着蛇尾说道 。 他是韦宁香 ， 一个和蛇打了十几年交道的养蛇户 。
在广西 ， 不少村民以养蛇为业 ， 并借此脱贫甚至发家致富 ， 韦宁香就是其中一位 。 然而 ， 2020年对于他来说 ， 是不平凡的一年 ， 新冠肺炎疫情之下 ， 养蛇为生的他差点失业 。
【广西养蛇人：最常见和最怕的都是蛇咬伤|广西养蛇人：最常见和最怕的都是蛇咬伤】养蛇十几年 ， 遭遇史上最严“禁野令”
世界养蛇在中国 ， 中国养蛇看广西 。
据南国早报报道 ， 广西养蛇产业规模庞大 ， 成品蛇类存栏量近2000万条 ， 占全国总量的70% ， 占全区人工繁育陆生野生动物存栏总量的49.3% 。 另据中国绿色时报报道 ， 2019年 ， 仅广西灵山县养殖眼镜蛇、滑鼠蛇420万条 ， 产值11亿元 ， 收入5.93亿元 ， 其中出售肉蛇收入4.88亿元、出售蛇蛋收入1.05亿元 。 常规养殖亩产值112万元 ， 高密度养殖亩产值高达189万元 。
广西以蛇闻名已久 ， 不仅毒蛇多 ， 蛇的品种数量也堪称全国之最 。 白唇竹叶青、灰蓝扁尾海蛇、尖吻蝮、金环蛇、眼镜王蛇、原矛头蝮、圆斑蝰、舟山眼镜蛇、银环蛇、白眉蝮蛇……一千二百多年前 ， 柳宗元被贬永州后写下了流传后世的《捕蛇者说》：“永州之野产异蛇：黑质而白章 ， 触草木尽死；以啮人 ， 无御之者 。 然得而腊之以为饵 ， 可以已大风、挛踠、瘘疠 ， 去死肌 ， 杀三虫 。 ”
中国蛇协会副会长、广西蛇类研究会会长、广西医科大学第一附属医院蛇毒蛇伤研究室主任李其斌教授接受健康时报采访人员采访时表示 ， 蛇全身都是宝 ， 蛇在所有动物中 ， 是人体必须的赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸等8种氨基酸和微量元素硒、锌、铬等含量高的动物 。 蛇肉是一种富含优质蛋白、人体必须氨基酸和各种有用微量元素的食物 ， 具有较高的营养价值和保健药用功能 。
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韦宁香在查看蛇场的情况 ， 健康时报采访人员牛宏超摄
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