白萝卜|立冬后,白萝卜和它是绝配,焖一焖15分钟就好,应季而食温暖过冬( 二 )
7、加入少许的清水 , 或者是调一个自己喜欢口味的料汁 。
8、大火煮开转小火煮15分钟 , 即可 。
出炉趁热撒上少许的葱段点缀提香 , 这样一道家常版的:萝卜鱼头煲就做好啦 , 这样做出来的鱼头煲鲜香入味 , 白萝卜在底部吸收了鱼头的汤汁也变得特别鲜甜 , 非常开胃又好吃 , 这里我们没有添加太多的调味料 , 都是用的简单的生抽和蚝油调味 , 焖出来的鱼头原汁鱼味的味道特别鲜甜 , 萝卜和鱼头荤素搭配营养也更全面 。 而且秋冬季节也是吃白萝卜的时令季节 , 应季而食 , 营养美味更健康 。 老少皆宜 , 适合全家人一起享用 。 简单美味的做法分享给你 , 喜欢可以试试哦 。
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、鱼头切小块冲洗干净 , 提前加入配料腌制入味 , 这样焖出来的鱼头更鲜更入味 。
2、白萝卜切切片或者是切小块 , 放入锅底 , 这样焖的时候食材的糖水渗透到锅底 , 白萝卜吸收了汤汁也变得特别鲜甜入味 。
3、料汁的口味可以根据个人喜好来添加 , 喜欢吃香辣口的可以加入少许的香辣料汁一起焖 , 也是非常开胃下饭的 。 小朋友吃建议简单清淡一些即可 。
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