环球网|真降价了！有人已经吃到20元以下猪肉( 二 )
另 ， 商务部最新数据显示 ， 10月26日至11月1日 ， 猪肉批发价格每公斤39.26元 ， 跌破40元大关 ， 并连续10周出现下降 。
猪肉价格为何蹭蹭往下降？
“猪肉价格出现下跌 ， 主要源于生猪供应量趋紧的形势得到明显缓和 ， 供应开始缓慢增加 。 ”生猪预警网分析师冯永辉告诉中新网采访人员 。
冯永辉说 ， 2019年9月份是母猪存栏的拐点 ， 按照生理周期推算 ， 会在2020年9、10月份出现肥猪供应的拐点 ， 之后供应会越来越多 ， 只不过增加的幅度和节奏 ， 前期会较慢 ， 后期可能会较快 。
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资料图：养殖户护理小猪仔 。韩章云 摄
【环球网|真降价了！有人已经吃到20元以下猪肉】据农业农村部总经济师魏百刚介绍 ， 前三季度我国新建投产1.25万个规模养猪场 ， 复养了1.34万个空栏的规模养猪场 。 到9月底 ， 全国生猪存栏达到3.7亿头 ， 恢复到2017年末的84%；能繁母猪存栏达到3822万头 ， 恢复到2017年末的86% 。
除了生猪生产恢复 ， 进口猪肉和中央储备肉的投放亦增加了市场猪肉补给 ， 平抑了猪肉价格 。 数据显示 ， 今年1月至9月我国共进口猪肉328.6万吨 ， 同比增长132.2% 。 就华储网以往公告统计 ， 截至9月底 ， 年内已投放35次中央储备冻猪肉 ， 累计投放量达60万吨 。
“随着前期规模养猪场产能快速扩张 ， 中小户补栏及二次育肥意向提升 ， 生猪出栏叠加了上来 。 而10月双节需求作用消退后 ， 市场供需失衡局面不断加剧 ， 业内对后期市场看空情绪增强 ， 养殖端出栏意愿不断加强 ， 推动猪价快速下滑 。 ”卓创资讯生猪产业分析师王凌云解释 。
春节可以吃到10元以下猪肉吗？
猪肉价格回落固然可喜 ， 但网友们最关心的是下跌态势能否持续 ， 啥时候能回到以前的10元一斤 ， 过节时可大口吃红烧肉、啃猪蹄、喝排骨汤 。
“今后一个时期 ， 猪肉供应形势会越来越好 ， 有信心实现全年生猪产能基本恢复到接近常年水平的目标 。 ”农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华说 。
陈光华表示 ， 经过专家分析和测算 ， 综合考虑生猪生产恢复情况、猪肉进口、消费需求变化等因素 ， 明年元旦春节期间 ， 猪肉供应量同比会增长30%左右 ， 价格总体上将低于上年同期水平 ， 不会再出现价格大幅上涨的情况 ， 能保障过年期间老百姓碗里不缺肉 。
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资料图：长沙市民在超市选购猪肉 。鲁毅 摄
“虽然生猪供应迎来拐点 ， 大的方向已经发生逆转 ， 但并不意味着猪肉价格一路下跌 ， 预计会保持波浪式下跌的节奏 。 ”冯永辉说 ， 春节前受需求变化影响 ， 价格会有一定幅度的反弹 ， 但反弹幅度不会特别大 。
“后期随天气不断转冷 ， 市场对肥白条需求逐渐提升 ， 预计11月生猪价格或先震荡下调后微涨整理 。 受拉尼娜影响 ， 12月份南方地区或加速进入冷冬 ， 腌腊灌肠活跃度提升 ， 叠加春节前深加工企业备货意向增大 ， 市场供需双向增量 ， 预计生猪市场存在一定的上涨可能 ， 但空间或相对有限 。 ”王凌云指出 。
新希望集团董事长刘永好认为 ， “随着技术进步、组织到位以及大量资金的投入 ， 能繁母猪、育肥猪产能都在恢复过程中 ， 到明年中期以后猪肉价格逐步恢复到正常价是有可能的 ， 全国老百姓一定能够享受到价格适当质量好的猪肉 。 ”
你最近买猪肉了吗？多少钱一斤？(完)
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