吃货|无糖无油，食材简单的欧包，虽然贵却非常畅销
对于怕胖又爱碳水的人来说 ， 对于面包真的是无法抵抗的 ， 不过对于面包还是挑剔的 ， 喜欢欧包 ， 而且不要太甜 ， 最好是天然酵母制作成的 ， 这样的面包无糖无油 ， 食材简单 ， 细腻筋道 ， 口感温润 ， 重点是不易长肉 。
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厦门的溪岸路是花鸟市场 ， 周末的时候就会来此挑选一束花 。发现在这里偶遇咖乐禧面包公司 ， 黑色的欧式风夹杂在一排花店之中 ， 有种身欧洲的某个角落 。三层楼格局的面包公司 ， 自制面包、傍晚的时候面包柜基本空了 ， 试吃了桌上的试吃品 ， 发现超合心意 ， 带了两款回家 ， 从此一发不可收拾 。
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就这样慢慢变为咖乐禧的忠粉 ， 时不时地要来此带上两块面包 ， 这里面包的美味在于每款欧包使用不同面粉 ， 没有添加剂 ， 不冷冻面团 ， 才能发挥最佳口感 。老板即是面包师 ， 自己做面包 ， 自己驯养的天然酵母 ， 以不同坚果和发酵方式 ， 让欧包呈现不同口感与风味 ， 难怪在这里的欧包都有着独特的口感 。
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推荐：杏仁可颂 ， 据说吃过的人无不爱上它 。独特之处就在可颂上的杏仁及加入的杏仁酱 ， 表面酥脆内里柔软 ， 一口惊艳 。海盐卷也是复购率超高的 ， 简单不张扬的外表 ， 口感温润中带着咸香 ， 早餐来个恰恰好 。这里的贝果一样是圆造型 ， 口感独特之处是有点软 ， 有点糯 ， 又有点韧性 。
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其实最爱的当属这里的欧包系列 ， 真是每一款都好吃 。黑醋栗洛代夫 ， 无油无糖的天然酵母欧包 ， 色泽和味道来自于黑醋栗、无花果、榛子仁和蓝莓干等材料 ， 有着天然的黑醋栗酸香气 ， 搭配着坚果和水果干 ， 口感丰富 ， 味道带着果糖 ， 整体有柔润度又不失嚼劲 。还有亚麻籽蔓越莓、栗子南瓜、芝士地瓜……
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让人意料外的是咖乐禧面包做得好 ， 甜品做得也很棒 。栗子千层是个人偏爱的 ， 千层的口感丰富 ， 奶油、千层、栗子香融合一体 ， 不甜腻还有着栗子香 ， 搭配一壶茶 ， 就是让人满足的下午茶 。还有小柚子、仿真栗子……让人发现有人和我一样爱栗子 ， 栗子的甜品特别多 。
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因为喜爱 ， 所以相遇 。转眼咖乐禧已经2周年了 。这次有幸见证咖乐禧2周年暨一丈?方开业庆典 。一丈?方与咖乐禧仅一路之隔 ， 想喝茶可以在一丈?方享用 。想吃面包就走到斜对面的咖乐禧 ， 或者两者皆得 。
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一丈?方与普通的茶室不同 ， 这时时尚、典雅、清幽 。可以泡茶 ， 亦可以在这里享用果茶、甜品 。在这里可以喝到不同的品种的茶普洱茶 ， 岩茶 ， 铁观音 ， 白茶 ， 单枞.……这里最独特的不止茶有众多种 ， 收藏品多 ， 就连茶具也是有着年代感 ， 基本是市面上少见的 。所以在这里还可以看到很多茶道具的收藏 ， 各种茶的收藏 。
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