304不锈钢|这个物件可能会让你和家人面临铅风险，每家都有，且不止有一个……
联合国儿童基金会（UNICEF）公布了一项最新研究报告《致命的真相：铅污染的暴露 ， 破坏了儿童未来的发展潜力》 ， 报告显示：全球大约有 8 亿儿童的血铅含量超过 5 μg/dL(50 μg/L) ， 超出世界卫生组织和美国疾病中心申明的需要全球和区域干预的水平 。
而在中国 ， 据估计约有 3 千万儿童 ， 也在铅暴露的风险当中 。
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「铅」是一种强效的神经毒素 ， 会对儿童的大脑造成不可弥补的伤害 ， 尤其是对于婴儿和5岁以下儿童 ， 能够在他们尚未完全发育之前就损害大脑 ， 造成终身的神经、认知 ， 以及身体损伤 。
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许多家长都知道老工艺生产的爆米花、松花蛋含有铅 ， 儿童要少吃 。
虽然吃可以选择性避免 ， 但是我下面要说的这件东西就没那么简单了 ， 它就是既离不开「铅」 ， 日常生活中又每天都会用到的「水龙头」 。
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▲ 动图来源于网络
这些水龙头虽然看上去都是银亮亮的 ， 但这只是一层“外衣”（表面镀层） ， 其实里面用的材质大多数都是「黄铜」 ， 而让人担心的铅就隐藏在黄铜之中 ， 其含量可以达到 0.01~8% ， 甚至更多 。
而在黄铜中加入铅 ， 是为了改善黄铜的热加工性能 ， 但这也造成了铅对饮用水的污染 。
▲ 水龙头主体制作过程
除了黄铜材质的 ， 另外常见的就是 304 不锈钢水龙头了 ， 这些不同材质的水龙头都会析出「铅」吗？市面上那些宣称“无铅”、“净铅”、“洗铅”的水龙水真的可以放心用吗？
为了搞清楚这些问题 ， 这次我们在网上随机选购了 6 款材质不同的厨房水龙头 ， 送往第三方实验室做个检测 。
【304不锈钢|这个物件可能会让你和家人面临铅风险，每家都有，且不止有一个……】
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其中 4 款使用了黄铜材质 ， 另外 2 款为不含黄铜材质的水龙头 。
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6 款水龙头送检结果
这次我们选择了更加严格的标准《生活饮用水输配水设备及防护材料卫生安全评价规范》 ， 来评价水龙头的「铅析出」情况 ， 即在清洗后的水龙头中灌满模拟自来水 ， 浸泡24小时后再检测「铅析出」 ， 这样可以准确反映水龙头的实际铅析出量 。
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很明显 ， 没有使用黄铜的 304 不锈钢水龙头 ， 在铅析出这一块 ， 均是未检出 ， 相对更加安全 。
而所有黄铜材质的水龙头 ， 都检测出了铅析出 ， 尤其是 2 号水龙头 ， 其铅析出已经超出材料卫生要求的 10 倍之余 ， 甚至高于《生活饮用水卫生标准》 GB 5749 中铅 0.01 mg/L 的要求 ， 令人十分担忧 。
含铜水龙头都不建议使用吗？
首先 ， 我们必须要说明的是 ， 所有送检的含铜水龙头 ， 理论上都能达到水龙头强制国标 GB 18145-2014 的要求 。
但是 ， 这个标准相对宽松 ， 而生活中的铅来源很多 ， 会有很多不可预知的铅暴露累积 ， 所以平常大伙儿在选购时候 ， 尽量选择无铅产品 ， 比如无铅水龙头、无铅化妆品、无铅食品包装材料、无铅装修材料等等 。
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如果大家需要购买黄铜水龙头 ， 可以参考选择 3 号这类的黄铜水龙头 ， 检测结果显示 ， 它可以做到超低的铅析出（低于材料卫生要求的 5 倍） 。 因为这类水龙头所用的黄铜 ， 表面铅含量一般 ≤0.25% ， 属于「低铅铜」 ， 即“Lead Free” 。
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“Lead Free”源于美国加州的 AB1953 法令 ， 后来美国颁布了无铅法案（senate bill 3874） ， 将加州 AB1953 法令中“对于饮用水管道及附件、给排水设施及附件 ， 按过水面积衡量的加权平均含铅量 ≤0.25%（Lead Free）”这一核心内容延伸覆盖全美 50 个州 。 再到后来 ， 像台湾省等地区 ， 也相继采用了“Lead Free”的要求 。
304不锈钢就可以放心用吗？
304 不锈钢作为日常生活中最实用的不锈材质 ， 一般只要生产工艺合理 ， 首次使用前合理清洗 ， 就不用太担心其食品接触的安全性 。
但家长在选购 304 不锈钢水龙头时需要注意它的阀芯 ， 像 2 号水龙头 ， 虽然主体材质是 304 不锈钢 ， 但却用了比较差的「黄铜阀芯」 ， 整体的铅析出量就比较高了 。
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还有家长担心 ， 304 不锈钢中铬含量会不会太高（达到了 18~20%） ， 我们也把水龙头拿去送检 ， 检测了「六价铬」的析出情况 ， 结果都能符合材料的卫生要求 。
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装了黄铜水龙头该怎么办？
如果家里已经装了黄铜水龙头 ， 在不更换的情况下 ， 如何做才能尽量降低「铅析出」的风险呢？
可以先看一下我们做的另一个实验 ， 在 2 号水龙头中灌满模拟自来水 ， 分别浸泡 1 小时、6 小时和 24 小时 ， 然后检测水龙头中存留水的铅浓度 。
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结果显示自来水在水龙头中存留 1 小时后 ， 铅浓度上升到 0.0021 mg/L ， 6 小时后水中的铅浓度达到了 0.0034 mg/L 。
虽然此时的自来水铅浓度并不算高 ， 但是铅的暴露也是日积月累的 。 另外 ， 24 小时后水中的铅浓度达到了 0.0122mg/L ， 已经高于《生活饮用水卫生标准》GB 5749 中铅 0.01 mg/L 的要求 。
所以如果家里装了普通黄铜水龙头又不想更换 ， 一定要注意尽可能避免使用长时间存留在水龙头中的水 ， 可以先把龙头中的水放干净 ， 再接水使用 。
做个小总结
1.水龙头（尤其是厨房水龙头）首选「304 不锈钢」材质 ， 阀芯方面选择「塑料树脂」外壳的陶瓷阀芯 ， 可以进一步规避铅风险 。
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2.如果使用黄铜水龙头 ， 可以通过选择“低铅黄铜”或“硅黄铜”水龙头 ， 或者在使用时先放放水 ， 再接水使用来降低铅风险 。
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虽然铅对身体的伤害不是一次接触会有多么的严重 ， 但和很多风险一样 ， 都是一个聚少成多的事 ， 大家还是要提高重视 ， 只有生活中各方面多注意 ， 尽量避免风险暴露累积 ， 才能不做那个被“最后一根稻草压死的骆驼” 。
老爸评测 DADDYLAB ， 2015 年由杭州市民魏文锋发起 ， 以老百姓衣食住用为关注点 ， 以为人民检测为己任 ， 帮助消费者解决“用什么才安全”的问题 。 本司不接推广 ， 以自建商城实现可持续发展 。
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