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|百名记者进百村丨“玫瑰鸡”产出“幸福蛋”

|百名记者进百村丨“玫瑰鸡”产出“幸福蛋”
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河南报业全媒体采访人员 孟向东 司马连竹
10月4日早上6点 ， 天色破晓 ， 地处深山的淅川县毛堂乡银杏树沟村仍然笼罩在一片朦胧中 。 伴着此起彼伏的鸡鸣声 ， 39岁的肖永福开始忙碌：配鸡食、扫鸡舍、捡鸡蛋、添水 ， 他在养鸡场内穿行 ， 不时抹去额头的汗珠 。
新的一天开始了 。 回村创办“芈月山养鸡场”近两年的肖永福 ， 已经习惯了这样的日子 。 忙完位于山腰的养鸡场的大小活计 ， 他拎上一筐新鲜鸡蛋 ， 赶往自家在山底开设的民宿 。
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青砖黑瓦 ， 飞檐斗拱 ， 两进传统院落内的五间客房 ， 已经住满了游客 。 肖永福家的“芈月山民宿”赶在今年国庆节前开业 。
他一进院 ， 就有客人问：“肖老板 ， 早餐有‘玫瑰鸡蛋’吃吗？”“刚收的 ， 还热着哩！马上下锅煮 ， 营养又美味！”肖永福答道 。
这是肖永福感到最幸福的时刻 。 20多年前到南方打工后 ， 他曾下决心 ， 这辈子再也不回这个“娶不到媳妇”的山村了 。
然而 ， 他“食言”了 。 2018年6月 ， 在浙江丽水从事装修工程的肖永福 ， 接到了一个陌生的电话：“我是到咱村驻村的第一书记王涛 ， 你回来创业吧！”
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“俺村那个穷山沟？回去能干啥？”回忆起当时的情形 ， 肖永福说 ， 自己开始压根儿没当回事 ， “好不容易走出来了 ， 再回去喝西北风啊？”
抹不开情面 ， 肖永福在王涛的力邀下回了一趟村 。 一进村 ， 他有点不敢相信自己的眼睛：水泥路通到所有村组；三眼深水井汩汩出水 ， 清水惠及各家各户；小山包上竖起一座信号塔 ， 手机右上角的“E”变成了“4G”……这些变化 ， 始于2017年8月驻村第一书记王涛到来之后 。 王涛引入北京农业、环保高科技企业 ， 组建了劳务服务公司、农业开发公司等集体企业 ， 承接环保建材和生态修复工程 ， 短时间就解决上百名贫困群众的就业问题；同时打造玫瑰种植加工销售产业链 ， 并吸引有能力、有干劲的村民回乡创业 。 肖永福记忆中的银杏树沟村 ， 一个“喝雨水、走泥路、住土房”的深度贫困村 ， 已变成整村脱贫、人均年收入超过2万元的富裕村 。
“好多在西安、深圳开公司的后生都回来办企业了 ， 永福 ， 你就不想干一番事业？”回村以后 ， 不待王涛开口 ， 村党支部书记方长建先做起了肖永福的思想工作 ， 这次他没有犹豫 ， 一口答应下来 。
决心好下 ， 关键是自己能干啥？这个问题 ， 王涛替肖永福想到了：“村里现在依托玫瑰种植开发生态产业 ， 还缺养殖环节 ， 你长期在浙江揽工程 ， 当地生态农业全国闻名 ， 你就引进个项目吧！”
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2018年年底 ， 肖永福从外地引回几千只“鹊山鸡”鸡苗 ， 筹资60万元在村外山上建起了养鸡场 。 他受“芈月山”公司开展玫瑰产品深加工启发 ， 把玫瑰花瓣和中药材等作为辅料养鸡 ， 开发出“玫瑰鸡”“玫瑰鸡蛋” ， 并通过“芈月山”公司统一打造的电商平台销售 。
“小时候家里养鸡 ， 下的蛋要攒半个月 ， 然后走四五个小时到镇里卖了换钱 ， 那会儿最盼望的就是吃上一个水煮蛋 。 ”肖永福说 ， 现在自己的“玫瑰鸡蛋”走出了大山 ， 卖到了北京的超市 ， 在“穷山沟”也能干出一番事业 。
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采访手记
通往银杏树沟村的新建道路旁 ， 栽种着已成活的银杏树苗 ， 原本没有一棵银杏树的银杏树沟村终于名副其实 。
三年多前 ， 王涛主动要求去淅川最偏远贫穷的银杏树沟村担任驻村第一书记 。 “这样一个无资源的偏远山区村 ， 基础设施好建 ， 但落脚点还是在人身上 。 ”带着这样的思考 ， 王涛认为 ， 持续脱贫的关键在于帮助贫困村找到致富发展的“种子带头人” 。
肖永福只是这个思路下培育出的一颗“种子” 。 银杏树沟村当前引入的生态产业 ， 正是靠像肖永福一样的一批青年农民撑起了发展的希望 。
乡村名片
银杏树沟村位于淅川县毛堂乡政府西南12公里处 ， 距县城25公里 ， 是一个被重重大山阻隔的深度贫困村 。 全村有耕地568亩、林地8617亩、荒山荒地800余亩 ， 共179户625人 ， 曾有建档立卡贫困人口74户258人 ， 贫困发生率高达41% 。 2018年年底 ， 银杏树沟村实现整村脱贫 ， 贫困发生率降至1%以下 。
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