老家有一批咖啡生豆，求懂咖啡的大神指教怎样烘焙、盈利
要看豆子的产地、品质，楼主老家应该是云南的吧？可以请懂咖啡杯测的人，邮寄小样过去，帮你鉴别（当然可能要付费）确定咖啡的酸涩苦醇等自身口感特性，根据咖啡豆的特点进行适当的烘焙，烘焙程度可以在技术指导下完成。然后是包装，找到渠道进行分销，分销渠道有：线下实体批发渠道、电子商务渠道等。如果是一锤子买卖，最好找实体进行分销如果想进入这个行业，最好先注册自己的品牌，走可持续发展战略，树立品牌形象，设计VI，找到自己稳定的分销商，给他们供货
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我自己是淘宝买咖啡生豆，云南的铁毕卡和波旁都还可以，烘培要稍微深一点，罗布斯塔就不适合单品，只能用来做速溶。买过几家的云南豆，良莠不齐，而且价格和品质并不一致，大概是没有行业协会的协调。网上销售，因为见不到实物，个人用户买起来不太放心。品质上的差异倒不是豆子本身的问题，更大部分的原因是分拣的技術差异，如果要卖出好价钱，可能要花大力气手工分拣。
■网友的回复
别问了，出国帮别人种几年咖啡吧
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