猎云网|光速领投中国植物肉头部品牌星期零，掀起饮食消费新浪潮
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【猎云网北京】10月29日报道
今天 ， 中国植物肉头部品牌星期零宣布获得光速中国领投 ， 老股东云九资本、愉悦资本、经纬中国跟投的数千万美金的A+轮融资 。
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星期零创始人Kiki表示 ， 本次融资后 ， 星期零将会投入研发面向C端消费者的产品 ， 并强化供应链、品牌推广和团队建设 ， 提升生产研发效率 ， 推出更多满足中国消费者的植物肉产品 ， 进一步巩固星期零在国内市场的领先地位 。
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此次融资的领投方光速中国创始合伙人宓群表示 ， “光速非常看好植物肉的发展趋势 ， 一直关注这个赛道 。 我们看到了星期零作为植物肉赛道发展最快的初创企业的巨大潜力 。 新一代消费者更关注饮食结构和健康 ， 也更愿意接受新生事物 ， 植物肉有机会成为新的饮食选择 。 光速希望通过对星期零的投资为消费者的健康生活 ， 为环境可持续发展做出贡献 。 ”
共同主导此项目的光速中国助理合伙人Stella则表示 ， “我们对星期零的团队充满信心 ， 她们有敏锐的行业洞察和快速的执行力 ， 在产品研发、市场推广和供应链等方面都建立了先发优势 。 我们相信星期零能够为中国的饮食文化带来不一样的消费新潮流 ， 推动植物肉在中国的发展 ， 成为这个行业的领军者 。 ”
据悉 ， 这是星期零今年以来的第三次融资 。 作为领跑中国植物肉行业发展的创业公司 ， 星期零在知名品牌合作数量、产品销量和募资金额等多个领域都保持着行业领先 。
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星期零的系列产品合作德克士 ， 极致性价比 ， 重新定义植物肉新食材在大众眼中 ， 植物肉是一种相对高端的食材 ， 一般出现在一线城市的高级餐厅或网红店 ， 被厨师们以高端的出品和不菲的价格 ， 呈现在消费者的面前 。
而新锐品牌星期零的出现 ， 特别是本月与德克士的合作 ， 迅速将植物肉这种新型食材 ， 以极致性价比的价格 ， 推送给了全国各地的消费者 。 无论是身处北上广深等一线城市 ， 还是新疆、西藏等偏远地区 ， 愿意尝试植物肉的消费者都可以买到星期零的产品 。
星期零在口感和价格上 ， 都重新定位了植物肉这种新型食材 ， 让其快速登上寻常百姓家的餐桌 。
“要不是店员介绍 ， 我们还真不知道这不是真的肉 ， 在口感和味道上吃不出任何区别 ， 太让我们惊讶了 。 西式的汉堡和鸡块 ， 居然让我们吃出了藤椒和火锅的中国味道 ， 也让我们很惊喜 。 ”10月24日在深圳福田某德克士门店尝试植物肉的一位顾客这样表示 。 事实上 ， 自从10月21日德克士与星期零联名的植物肉产品上市以来 ， 在该门店就一直是热销单品 。
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星期零与德克士联名的植物肉产品已上市“与国际品牌进入中国 ， 很难短期做一些本土化创新和适应不同 ， 星期零作为国货品牌 ， 更懂中国人的口味 ， 我们团队也非常愿意为我们的客户实现一对一的创新 ， 让客户的产品更加适合他们目标消费者的需求 。 ”负责此次与德克士合作的星期零产品研发负责人表示 。 据悉 ， 此次与德克士联名的产品 ， 就经过了近半年的打磨 ， 才推向市场 。
与星巴克等动辄超过50元的产品单价相比 ， 德克士的植物肉系列产品最低价格只有15元 ， 这意味着消费者品尝植物肉的门槛大大降低 。
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