生活|防秋燥，解冬渴，教你打开正确的饮水方式
秋分已过 ， 立冬将至 ， 但一时暑气难消 ， 不仅高温未退 ， 还要面对换季带来的各种问题 。 这个时节 ， 人体更要注意补充足够的水分以满足机体所需 ， 防止“干燥”问题 。 防秋燥 ， 解冬渴 ， 科学饮水有讲究 ， 什么才是打开秋天的正确饮水方式呢？
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【生活|防秋燥，解冬渴，教你打开正确的饮水方式】
水质安全有保证 选择含矿物质的天然水
对于人类来说 ， 水的重要性是毋庸置疑的 ， 人体内水分大约占体重的70% 。 水不仅是人体物质代谢的载体 ， 还有维持体液正常渗透压及电解质平衡、调节体温、润滑等作用 。
在水的选择方面 ， 我们应多饮用白开水、天然水为最佳 ， 它们不仅0热量负担 ， 还含有各种矿物质等 ， 补水的同时还能给健康带来更多好处 。 通常 ， 我们每天夜间经呼吸和皮肤蒸发要损失掉300~400毫升水 。 因此 ， 应该每天醒来就先喝上一大杯水 ， 不仅可以补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃 ， 还可以有效稀释血液 ， 降低血黏稠度 。 在日常的水分补充中我们也要养成主动饮水的习惯 ， 遵循“少量多次 ， 小口慢饮”的原则 。
适合人体长期饮用的水应当有以下两个特征：干净安全、含有人体所需的多种矿物元素 。 自来水 ， 煮沸杀菌后是可以作为日常饮用水 ， 其本身含有的矿物元素同样可以满足人体部分所需 。 对生活品质更加讲究的 ， 则可以选择来自天然优质水源的天然水 ， 水质安全有保证 ， 而且含有各类天然矿物元素 ， 更适合人体长期饮用 。
喝对水也要喝够水 科学饮水有益健康
【生活|防秋燥，解冬渴，教你打开正确的饮水方式】人们都被教育要“多喝水” ， 但要喝多少水、怎么喝水才是对人体有益呢？
根据相关居民营养素膳食参考摄入量的建议 ， 居民每日应饮水1.5~1.7升 ， 以保证人体健康的生理所需 。 其实每天我们吃的食物中已含有大量的水分 ， 比如蔬菜中90%是水分 ， 水果中80%是水分 ， 肉类和鱼也含有70%的水分 ， 扣除这些 ， 我们一天喝1500毫升的水就足够了 。
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在2019年营养科学大会上 ， 多位来自世界各地的专家一致强调 ， 人们不仅要喝够水 ， 更要喝对水 ， 只有正确地喝水才能充分地发挥水在我们体内的作用 。
经科学测定 ， 人体血液中所需的各种矿物元素都需要从水中摄取 。 根据世卫组织《水中的营养素》一书 ， 饮用水中的钙、镁的典型摄入量约为成人总摄入量的5%-20% 。 水中的矿物元素可以部分补充人群膳食矿物元素的摄入 ， 尤其是钙和镁 ， 并且可能在心血管疾病方面对人体健康存在一定保护 。 常饮天然水能弥补钙不足 ， 部分天然矿泉水里还含锂、锶、偏硅酸等有益元素 。 锂被部分国外学者认为具有预防老年痴呆的功能 ， 硅是人的骨骼组成元素 ， 钙可促进人的骨骼生长发育 ， 不同矿物元素对人体均有重要的作用 。 所以 ， 水里的矿物质是我们是否喝对水的关键 。
来源 | 晶报
采访人员：李果
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