北京地区|舌尖上的北京——小吃篇( 六 )
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这道菜我们主要准备的配料有 ， 猪大肠两斤 ， 猪肺一个 ， 猪肚一个 ， 面粉半斤 ， 然后豆腐一块 ， 酵母适量 ， 黄豆 ， 酱油 ， 冰糖 ， 盐 ， 葱姜 ， 二锅头 ， 黄酱 ， 醋 ， 还有郫县豆瓣儿 。
那香料自然也是需要的 ， 大料 ， 桂皮 ， 白芷 ， 沙姜 ， 香叶 ， 砂仁 ， 花椒粒 ， 干辣椒 ， 肉扣 ， 都需要用我们的沙布来扎紧 ， 做一个布袋 。
结语：
北京是我们国家的首都 。 它的包容性不仅体现在经济和文化上 ， 也充分体现在食品上 。 王府井小吃街作为北京的一个具有一定特色和代表性的景点 ， 自然值得我们去看看 。 我们不仅可以品尝到如此丰富美味的食物 ， 还可以感受到老北京的文化特色 。
省点 ， 使人们花对每一分钱！
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