吃喝玩乐大搜索|听名字就爱上的波尔多名庄( 三 )
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金庸先生还专门为班尼杜克酒庄亲笔题写了“周伯通”一名 , 而酒庄也特地发售了100支印有金庸题名“周伯通”字样的2000年份限量版葡萄酒 , 并将其带来的收入全部用于慈善事业 。
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后来 , 这段美酒佳话逐渐流传开来 , 班尼杜克的“酒界周伯通”形象也慢慢深入人心 。
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大宝酒庄
(Chateau Talbot)
一提到“大宝” , 你可能连想到的是某护肤品 , 但实际上“大宝”也是国际上知名的一个酒庄 。
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大宝酒庄的历史非常丰富 , 它的名字来源于英国一个著名的 陆军统帅大宝先生(Talbot) , 他是15世纪中期西耶纳省的统治者 。 后来他在1453年 , 一场在Castillon决定性的战役中牺牲 , 这场战役也结束了英国在Aquitaine的统治 。
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传闻 , 在Talbot将军开赴Castillon的前夕 , 他将 大量的金银珠宝埋在了大宝庄众多地下秘密通道中的一条里 。 后来大宝庄园的主人Cordier根据传闻 , 对大宝庄进行了大范围的搜索和挖掘 , 但却仍然一无所获 。 尽管如此 , 这个故事还是给大宝庄增添了几份神秘的色彩 , 前前后后众多人因为这个传说乘兴而来 , 败兴而归 , 不过这个故事恐怕还会一直流传下 。
大宝庄园的红酒获得人们的好评是在19世纪早期 , 这时候大宝庄落入了Marquis d’Aux de Lescaut手中之后 , 大宝庄再经两度转手 , 最后在1918年 , 被著名的 Cordier家族收购 。 Cordier家族的众多酒庄在波尔多地区一直就有着非常良好的品质和声誉 , 并且世代相传 。
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雄狮酒庄
(Chateau Leoville Las Cases)
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在雄狮酒庄的外箱包装上写有“Sui le lion qui ne mord point, Sinon quand 1'ennemi me poing.”中文译为“我是一只威猛的狮子 , 别惹我 , 否则我会咬人!”雄狮城堡敢这么说,是因为它有这个实力 。
雄狮酒庄源自露维利酒庄(Leoville) , 该酒庄的历史可追溯至1638年 , 酒庄里曾经推行了一系列大胆、创新的葡萄园管理和葡萄酒酿造方式 , 例如种植果实较小的品种 , 使用松木搭建棚架 , 在橡木桶中进行葡萄酒的熟化 , 使用硫进行杀菌和防腐等 。 他还不断扩张葡萄园的面积 , 至他去世时 , 酒庄已经成为波尔多最大的庄园之一 , 面积超过300公顷 。
19世纪上半叶 , 受到法国大革命的影响 , 酒庄被拆分为3块园地 。 其中 , 最大的地块(占总面积的3/5 , 其中包括酒庄的核心地块)发展为雄狮酒庄 , 其余2个地块则演变为巴顿城堡(Chateau Leoville-Barton)和乐夫宝菲庄园(Chateau Leoville Poyferre , 又名乐夫波菲庄园) 。 1855年 , 这3座酒庄一同被评为二级庄 。 如今 , 它们均拥有极好的声誉 , 被称为“圣朱利安三杰” 。
作为梅多克最古老的酒庄之一 , 露维利一直流转于波尔多极具声望的家族手中 。 在酒庄还未被拆分前 , 露维利的所有者为兰-克斯(Las Cases)家族 。 随后 , 历经数次的拆分 , 露维利的大部分地块仍归该家族所有 。 于是 , 该酒庄便被命名为“Chateau Leoville Las Cases” , 并一直沿用至今 。
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宝马
(Chateau Palmer)
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