鸡蛋|现在才知道，鸡蛋不能随便吃，若犯了这5大禁忌，不仅无益还有害( 二 )
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松花皮蛋
皮蛋是中国的一道传统美式凉拌皮蛋 ， 皮蛋瘦肉粥 ， 都是中国人餐桌上的常客 ， 但是皮蛋基本上都是用鸭蛋制作而成 ， 也有的人会用鸡蛋制作皮蛋 。
皮蛋虽然没味 ， 但是也要少碰皮蛋 ， 通过用碱制作而成 ， 在制作过程中被渗入圈元素铅属于重金属 。
喜欢吃皮蛋的人更容易增加铅中毒的风险 ， 特别是孕妇吃多了皮蛋会影响胎儿发育 ， 女性如果经常吃鸡蛋也会加速衰老 ， 不利于健康 ， 希望你能管住嘴 。
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吃鸡蛋过量
有些人看到新闻说某些长寿的老人吃5~6个鸡蛋 ， 于是自己也开始这样做 ， 但是在这里提醒大家鸡蛋需要适量使用 。
建议每周不要超过7个鸡蛋 ， 至少到底吃几个也要根据情况而言 ， 因为每个人的体质是不一样的 。
正常成年人建议每天吃一个鸡蛋 ， 对于生长发育期的儿童孕妇以及运动量很大的人 ， 蛋白质需求量大 ， 可以每天吃1~2个 。
如果是肝肾功能障碍者 ， 吃鸡蛋之前必须咨询医生 ， 毕竟鸡蛋的蛋白质含量比较高 ， 吃多了会增加肝肾的代谢负担不利于健康 。
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扔掉蛋黄
有的人每天吃5~6个鸡蛋 ， 但前提是不喜欢吃蛋黄 ， 但如果扔掉蛋黄那么就扔掉了鸡蛋大部分的营养 ， 这太可惜了 。
很多人之所以不吃蛋黄 ， 是害怕摄入过多胆固醇 ， 实际上没有任何数据表明饮食胆固醇多一些 ， 会增加高血脂或心脏病的风险 。
如果你把蛋黄丢掉了 ， 吸收的营养成分比较少 ， 只吃蛋白所吸收到的营养物质也比较少 ， 根本起不到养生的效果 。
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毛鸡蛋
毛鸡蛋也是中国的一道美食 ， 有的人觉得毛鸡蛋太恶心 ， 但是有的人却非常喜欢吃 ， 甚至毛鸡蛋是风靡各地的小吃美食 。
毛鸡蛋是由孵化不成功的鸡制作而成 ， 受温度 ， 湿度细菌等影响 ， 蛋壳中的胚胎已经成为死胎 ， 其中的营养不仅已经被胚胎几乎吸收殆尽 ， 还会滋生大量的大肠杆菌 ， 伤寒杆菌 ， 变形杆菌等 。
这种鸡蛋堪比细菌培养基地 ， 如果经常吃这类鸡蛋 ， 就会导致你的身体健康受损 ， 所以关于吃鸡蛋的禁忌我们一定要重视 ， 否则不仅没有吸收益处 ， 还可能损害健康 。
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