厨房|细数厨房里8个危险“致命”行为,一个比一个凶险,千万做不得
厨房是许多烹饪达人的"圣地" , 每个做饭小能手平均一天在厨房的时间要有4个小时左右 , 厨房这片小天地 , 本该是个香气四溢的地方 , 但是你一个不留神 , 也许是悲剧的发生地!
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这几件危险的事 , 进厨房不要做!一个不留神很可能会危及你生命
1、切勿在开着的炉灶旁倒面粉
粉尘爆炸 , 威力惊人 。在浇面粉的同时点火 , 火焰会突然上升 , 当浓度达到一定程度时 , 即使是轻微的明火也会引起爆炸 。
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2、冷冻食品直接进油锅
一定有许多人做过这样的事 , 将没有解冻的食品直接放进热油锅里 , 觉得这样非常方便 , 省了解冻的时间 , 其实这种行为非常危险 , 因为食物外层的冰与高温结合 , 很快就变成了蒸汽 , 与锅里的油接触就会马上沸腾 , 很容易这时你就会不小心被烫伤 , 另外 , 一旦情况危急 , 锅里的油不仅会着火 , 而且会把火溅到锅里 , 就会发生火灾 。
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3、用微波炉加热带壳鸡蛋!
贵州一女童因父母加班 , 没吃晚饭 , 自己在家用微波炉加热鸡蛋 , 微波炉打开 , 鸡蛋爆炸 , 爆炸物满天飞 , 女童也不幸被炸伤 。因为当我们煮鸡蛋的时候 , 热量是从外面传到里面的 , 但是当我们用微波炉煮鸡蛋时 , 鸡蛋在里面被加热膨胀 , 但外壳阻挡了气体的膨胀 , 就会发生爆炸 。
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4、开火做饭的时候喷杀虫剂!
有这样一个例子 , 一位老人正在厨房做饭 , 突然她在煤气灶下发现了几只飞虫 。她抓起一瓶杀虫剂喷在燃烧的煤气炉上 , 煤气炉突然爆炸了 。厨房很快被大火袭击 。使这位老人造成了二级烧伤 。因为所有杀虫剂都有高度挥发性和易燃溶剂 , 且喷雾粒子传播非常迅速 , 一旦与明火接触 , 就很容易爆炸 。
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5、 油锅起火倒水
如果在厨房发生了危险的事情 , 比如油锅起火 , 这时你往锅里倒水 , 就会发生严重的火灾 , 因为油的密度没有水大 , 氧气与油接触就会发生反应 。其正确做法就是油锅起火后 , 用锅盖灭火 , 火大直接用灭火器 。
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6、用高压锅煮粥等黏性食物
河北一男子用高压锅煮粥 , 万万没想到的是 , 排气门被米粒堵住了 , 这位男子在手动排气过程中 , 高压锅发生爆炸 , 造成了他面部和胸部大面积烫伤 。
切记:煮豆子、粥、海带汤等易堵塞中心孔和安全阀排气口的食物最好不要使用压力锅;另外不要使用年头过于久远的高压锅 , 在使用时最好能够检查一下安全问题 , 如果边缘漏气 , 应停止使用 。
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