烹饪|今日霜降,晚餐三菜一汤这样做,香甜可口,大人小孩都喜欢!( 二 )
鸡柳腌料:
黑胡椒、盐、糖、橄榄油少许
做法:
. 鸡柳条以盐、黑胡椒、糖、橄榄油抓腌 , 静置约30分钟 。
. 煮滚水加盐后将螺旋面烫熟 , 沥干备用 。
. 热油锅炒香玉米后取出 , 炒香洋葱后取出;下鸡柳将双面煎至金黄取出 。
. 放奶油以小火和面粉炒匀 , 加鲜奶油、水、洋葱、胡萝卜丁、玉米粒 , 以黑胡椒、番荽、盐、辣椒粉调味 。
. 放入鸡柳条拌匀加盖以小火煮3分钟 。
. 关火后再下黑椒、干番荽、辣椒粉 , 将螺旋面放回白酱中拌匀 , 下剩余黑胡椒调味即可 。
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