豹耳健康|浙江一医院接连接诊6名肾损伤患者，均因食用马齿苋导致
马齿苋这种常见的蔬菜居然会引发肾损伤？10月21日据《****》报道 ， 浙江温州一56岁男子因食用马齿苋 ， 出现急性肾损伤 。
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老严（化名）患有糖尿病 ， 听说马齿苋能降血糖 ， 便去菜场买了约20斤 ， 晒干后清炒 。
“我吃了三天 ， 每天一盆 。 ”老严说 ， 随后他的双腿肿了起来 ， 还有点痛 ， 经当地医院检查 ， 被确诊为急性肾损伤 。
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转诊至浙江大学医学院附属第一医院后 ， 彩超显示老严双肾有结晶 ， 穿刺显示肾小管内布满肾结晶 。 这些结晶堵塞了肾小管 ， 导致尿不出来 ， 毒素无法及时排出体外 ， 造成老严血液内肌酐指标达669.4umol/L ， 是正常指标（不高于100umol/L）6倍多 。
在他之前 ， 浙江大学医学院附属第一医院已接连接诊5名类似患者 ， 都是吃马齿苋后出现肾损伤 。
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“马齿苋含有草酸 ， 草酸容易形成草酸结晶 ， 堵住肾小管 ， 导致毒素不能排出 ， 引起急性肾损伤 。 ”该医院肾脏病中心韩飞主任医师表示 ， 6名患者都是直接清炒马齿苋并大量食用后出现症状 ， “马齿苋、苦瓜、菠菜等富含草酸 ， 不建议短时间内大量食用 ， 吃之前最好焯水 ， 去掉大部分草酸 。 ”如果食用这些蔬菜后出现恶心呕吐、小便减少、身体浮肿等 ， 要尽快排查是否出现肾功能损伤 ， 避免发展成慢性肾病 。
【豹耳健康|浙江一医院接连接诊6名肾损伤患者，均因食用马齿苋导致】
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