天山植保|农村常见的一些野菜，过去只是穷苦人民食用，现在卖到比肉贵！
今天就给大家介绍几种常见的野菜 ， 不少现在已经成为了日常食用的蔬菜 ， 过去只有穷苦人民食用 ， 如今却卖到比肉贵 。 
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【天山植保|农村常见的一些野菜，过去只是穷苦人民食用，现在卖到比肉贵！】茼蒿 ， 像茼蒿如今已经成为了我们日常会食用的蔬菜 ， 它是很久之前引进我们国家的植物 ， 过去农民们靠它来饱腹 ， 和我们熟知的蒿类植物都很相似 。 茼蒿的植株能够长到120厘米左右 ， 嫩叶的食用价值高 ， 口感鲜嫩 ， 如今不少人都会在农村种植 ， 用它来清炒或是烫熟凉拌 ， 都是上好的美食 。 
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苋菜 ， 其实苋菜也是农村和城市都会吃的蔬菜 ， 在农村有红苋菜和绿苋菜 ， 绿苋菜一般都是野生的 ， 它的口感没有红苋菜这么好 ， 但食用价值也很高 。 红苋菜在农村有不少人会种植 ， 在菜园子边上就能够茁壮生长 ， 不需要费心的打理 ， 比一般的蔬菜更好种植 ， 如今在城市里很受欢迎 ， 价格也不低 。 
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鱼腥草 ， 说到鱼腥草大家也很熟悉 ， 它如今在城市里也占有一席之地 ， 但其实它只是农村里常见的野草 ， 大部分生长在池塘边上 ， 喜欢阴凉潮湿的环境 。 它的全身都是根 ， 也被称为折耳根 ， 口感清脆味道清甜 ， 是上好的野菜 ， 很适合在夏天的时候食用 ， 在城里卖到比肉贵 。 
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阳荷 ， 吃过阳荷的人可能不多 ， 它基本上都是生长在山区里 ， 是山区的家常菜 。 阳荷的口感算是这些野菜中的佼佼者 ， 植株有淡淡的香味 。 阳荷在农村里也很常见 ， 但是不显眼 ， 它生长在根部附近 ， 只是露出红色的尖尖 ， 和竹笋有点相似 ， 这种野菜在城里也很受欢迎 ， 价格也比肉更贵 ， 这些野菜你们吃过几种呢？
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