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技术|倔强的“猪倌”

新华社贵阳10月20日电题：倔强的“猪倌”
新华社采访人员潘德鑫
不顾家人阻拦 ， 硕士研究生毕业的他 ， 扔掉年薪60万元的“金饭碗”上山当起了“猪倌” 。
第一眼见到王金涛 ， 他身着灰色冲锋衣 ， 中等身材 ， 微胖 ， 平头短发 ， 戴一副近视眼镜 ， 说话不急不慢 ， 给人印象敦厚稳重 。 熟悉王金涛的人说：他很倔 ， 认准的事八匹马都拉不回来；但他也很敏锐 ， 能吃苦 ， 别人不看好、不敢做的事他能做成 。
2004年从中国人民大学硕士研究生毕业后 ， 王金涛成功入职广东一家世界500强企业 。 没过几年 ， 他便进入了公司中高层 ， 年薪60万元 ， 成了令人羡慕的“金领” 。
2016年 ， 42岁的王金涛不顾家人、同事劝阻毅然辞职 ， 回到家乡贵州省六盘水市六枝特区 。 在城市生活多年的王金涛敏锐察觉 ， 优质猪肉市场紧缺 ， 养猪可以一试 。
【技术|倔强的“猪倌”】“好好的一个研究生干啥不行 。 ”“光吃过猪肉没见过猪跑 ， 没经验没技术 ， 怎么养 。 ”“养猪‘水深浪大’ ， 稍有不慎血本无归 。 ”……
面对质疑 ， 王金涛没有动摇 ， 坚信只要养出好猪就不愁没人要 ， 而当地的好山好水一定能养出好猪 。
为优选品种 ， 他背了一口电饭锅 ， 从东北到海南 ， 一路访一路尝 ， 市场销量靠前的猪肉 ， 都买回来用电饭锅清水煮来尝 ， 最后确定的品种以藏香猪为父本、关岭猪为母本培育而来 。
经过近半年的调研和准备 ， 2016年9月 ， 王金涛的养猪场在六枝特区新场乡松坝村开张了 ， 同时注册成立“二表哥生态农业有限公司” ， 员工包括他在内2人 ， 养殖规模为20头能繁母猪 。
作为初创者 ， 虽已做好“交学费”的准备 ， 但王金涛坦言：“困难比想象中要多、要难 ， 每年都要过一道‘生死关’ 。 ”
2016年 ， 水、电、路等基础设施不完善 ， 光发电机就烧坏了20多台；2017年 ， 近3成仔猪冻死冻伤；2018年底开始 ， 受猪瘟影响 ， 好不容易开拓的省外市场丧失殆尽 ， 公司骨干人员流失 。
最难的是2019年 ， 猪瘟影响下生猪销售仍然不畅 ， 但王金涛顶着其他股东的反对和压力 ， 执意将规模由500头扩至4000头 ， 每天净支出近10万元 。 公司资金链几近断裂 ， 最困难时账上只有100多元 。
不少人觉得王金涛不是疯了就是傻了 。 但他认定 ， 猪瘟会加剧优质猪肉供不应求的矛盾 ， 只要做好防疫、改进养殖技术 ， 猪瘟是可以避免的 。
在逆势扩张的同时 ， 公司建立了智能化防控中心 ， 并与贵州大学专家团队签订了产学研技术合作协议 ， 补齐技术短板 。 此外 ， 还开发了腊肉、腊肠等新产品 。
王金涛的坚持和努力终于有了回报 。 今年4月以来 ， 公司接到的订单倍增 ， 母猪规模也达到了5000头 ， 一年能产10万头仔猪 ， 今年预计可出栏仔猪6万头 ， 产值近1.2亿元 。
“能走到今天不容易但也很幸运 。 ”王金涛说 ， 创业至今政府帮了大忙 ， 不仅修通了水、电、路 ， 还在资金链快断裂时协调300万元贷款 ， 并整合3000万元资金入股公司 。
受益于扶贫政策的王金涛没有忘记肩上的扶贫责任 。 目前公司已在当地建设14个“养殖小区” ， 通过年底分红带动2400余户建档立卡贫困户增收 。 有120多位农民成了公司固定员工 ， 月均工资3500元 。 （完）


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