烹饪|韭菜别再炒了，试试这种新做法，太解馋了比肉还香，天天吃都不腻
大家好 ， 今天用韭菜跟大家分享一道美食 ， 韭菜是我们家喻户晓的菜食 ， 我们平时利用它都是拿来韭菜翻炒鸡蛋 ， 但是 ， 我们每一次只要一吃韭菜 ， 难免会遇见一个尴尬的事件 ， 牙缝里面老是会塞住几根绿油油的韭菜叶子 ， 今天跟大家介绍的是一个好吃的小点心 ， 韭菜油果小零食 ， 吃起来外脆里嫩 ， 咸香有味 ， 酥脆可口 ， 而且做法简单易上手 ， 就是把韭菜榨成汁水 ， 和面团 ， 又捏成细长条 ， 切成小截 ， 放入油锅炸 。如果你对它感兴趣的话一起来看看步骤吧 ， 不会塞牙的韭菜 ， 你值得拥有 。
［韭菜油果小零食］
［基本食材］韭菜 ， 清水 ， 榨汁机 ， 食盐 ， 擀面杖 ， 保鲜膜 ， 食用油
［基本步骤］
1 ， 首先将韭菜清洗干净 ， 切掉根部 ， 后切成小段 ， 只要叶片 ， 尾蒂处稍微带一点就行；
2 ， 把切成段的韭菜 ， 放入榨汁机中 ， 加点清水打成汁；
3 ， 300克面粉里面加三克食盐搅拌均匀 ， 倒入韭菜汁里面 ， 开始和面；
4 ， 我们用筷子把韭菜汁一点一点的缓缓倒进面粉里面 ， 用筷子搅成絮状后 ， 开始下手 ， 把带有韭菜汁的面揉成面团；
5 ， 揉好以后放入盘中 ， 醒面10分钟 ， 10分钟之后取出来揉一下 ， 然后用擀面杖擀薄；
6 ， 用刀切成长条 ， 放到一边待用；
7 ， 盘中用刷子刷满食用油 ， 放上面条 ， 同样刷上油 ， 面片和盘子都要刷上表皮一层的食用油；
8 ， 裹上保鲜膜 ， 醒发半个小时；
9 ， 时间到 ， 取出来 ， 把它们搓成长条；
10 ， 用刀把搓成的长条切成两厘米左右的小段 ， 小节；
11 ， 锅中油温烧至6成热的时候 ， 放入小面剂进去炸 ， 中火慢炸；
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