王家坝镇|王家坝的“稻坚强” ：生于上海，水淹没顶10天仍有不错收成
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种稻需要消耗大量水资源 ， 可若遭遇长时间洪水没顶 ， 无论水稻、旱稻 ， 都往往全军覆没 。 而顾全大局、牺牲奉献的泄洪区王家坝 ， 却发生了节水抗旱稻被洪水没顶十天 ， 依然顽强再生的奇迹 。 这种上海自主研发的节水抗旱稻 ， 正在改变水稻传统种植方式 ， 稳产高产的同时 ， 实现资源节约 ， 环境友好 。
洪水退去稻重生
阜南县王家坝闸位于淮河中上游分界处 ， 被誉为“千里淮河第一闸” 。 淮河地形特殊 ， 上游坡陡水急 ， 洪水直冲王家坝 ， 而中游坡度突然平缓 ， 极易成涝 。 今年入梅以来暴雨连绵 ， 为保淮河流域整体安全 ， 7月20日 ， 按照国家防总命令 ， 王家坝闸第16次开闸泄洪 ， 洪水汹涌奔向蒙洼蓄洪区 。
“当时水没到腰这儿 ， 种的荞麦、萝卜都死了 ， 稻子还没有抽穗 ， 全淹坏了 。 ”当地村民回忆道 。 令人惊讶的是 ， 洪水退去之后 ， 蒙洼蓄洪区内一批已经淹死的节水抗旱稻旱优73“浴水重生” ， 从近地面处再生出新的茎干 ， 长势良好 。 考虑到它们被淹没的时间长达数日到十多日 ， 且被淹没时温度近30摄氏度 ， 根茎易被泡烂 ， 喜出望外的当地群众昵称它们为“稻坚强” 。
【王家坝镇|王家坝的“稻坚强” ：生于上海，水淹没顶10天仍有不错收成】
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被水淹没顶的节水抗旱稻再生痕迹 侍佳妮摄
10月14日 ， 秋风猎猎 ， 采访人员在王家坝镇和谐村看到了淹水长达16天、其中10天没顶 ， 而后再生的旱优73稻田 。 一眼望不到边际的稻田随风起伏 ， 宛如淮河之水波澜壮阔 。 而与之相邻的田地 ， 农作物大面积绝收 ， 一片荒芜 ， 形成了鲜明对比 。 经现场测算 ， 这片稻田亩产达到373公斤 。 “淹没十几天 ， 树都死了 ， 它还能活 ， 这太神奇了！”阜南县副县长曹涛感叹 。
“浴水重生”的旱优73 ， “出生”于上海市农业生物基因中心 。 中心首席科学家罗利军率先提出了“节水抗旱稻”概念 ， 他介绍 ， 旱优73的耐旱特性很明确 ， 而耐涝特征是近年来在实践中逐渐清晰的 。 理论上来说 ， 旱优73耐旱耐涝 ， 主要有赖于根系超级发达 ， 适应性特强 ， 能够做到水田高产 ， 旱田稳产 。
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节水抗旱稻重生 ， 旁边土地上的农作物几乎绝收 侍佳妮摄
土里长出微喷灌技术
两年前 ， 阜南县鹿城镇的种粮大户庞连贺参加一场观摩会 ， 认识了旱优73这一来自上海的节水抗旱稻品种 。 他在心里盘算 ， 自己收完小麦后种玉米 ， 每亩收成150公斤都不到 ， 只能卖五六百元钱 ， 是净亏本的买卖 。 于是他压缩了玉米的种植面积 ， 在139亩田地上试种起旱优73 。
节水抗旱稻有一半以上的年景不需要浇水 ， 但庞连贺不相信 ， 他自己鼓捣 ， 在实践中发明出一种适合旱优73生长的微喷灌技术 。 他在田里打了一口井 ， 又在地面上每隔四十米铺设一条塑料管道 ， 汲取井水 ， 通过管道给孕穗期的稻子少量多次喷水 。 在灌水的同时 ， 可以进行施肥、施药 ， 能防止土壤冲刷和板结 ， 节约水资源 ， 还能提高肥料利用效率 ， 减少面源污染 ， 降低劳动强度 。
稻穗则以丰产回馈了庞连贺的智慧：去年平均亩产达到750公斤 ， 每亩净赚600至700元 。 “这个技术吓了我一跳 。 ”罗利军称赞 ， 微喷灌充分发挥节水抗旱稻的优势 ， 具有广阔的推广应用前景 。 有了成功经验 ， 今年庞连贺将旱优73的种植面积扩大到440亩 。 “虽然辛苦一些 ， 但比种玉米划算太多了 ， 基本上旱涝保收 。 ”庞连贺笑道 。
今年孕穗期雨水太大 ， 影响稻穗发育 ， 庞连贺土地的平均亩产仍维持在603.15公斤 。 在现场田间考察测产中 ， 多位专家认为品种田间表现整齐一致 ， 熟期适宜 ， 青杆籽黄 ， 结实率高 ， 田间无倒伏 ， 病虫害轻 。 这个成绩令人艳羡 ， 不少村民前来讨教 。 “群众的眼睛都看着示范田 ， 政府也会推广 ， 明年种植面积肯定会进一步扩大 。 ”曹涛认为 ， 旱优73给当地农民提供了一种新出路 。
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庞连贺家的稻田正在收割 侍佳妮摄
“节水抗旱稻的福地”
阜南县自然条件不算优越 ， 气候具有前涝后旱的特点 ， 土质偏向砂土 ， 留存不住水分 ， 不利于农作物生长 。 原本县内广泛种植玉米 ， 产量没有保障 ， 品质也不好 ， 只能做饲料玉米 ， 经济效益低下 。 有限的自然条件 ， 加之作为蓄洪区的特殊定位 ， 让阜南县的农业发展受到重重限制 。
自2009年起 ， 上海市农业生物基因中心在阜南县布点试验种植节水抗旱稻 ， 十余年来经历了“一波三折”：第一阶段产量不高 ， 口感不好；第二阶段产量和口感提升 ， 但制种存在问题 ， 无法实现规模化生产；第三阶段 ， 旱优73被培育出来 ， 产量稳、米质好、米厂收购价格高 ， 不但具有较高经济收益 ， 还能解决当地农民的口粮问题 。
长期种植实践中 ， 阜南县境内的旱优73表现出适应性广、耐旱耐涝、耐瘠薄、高产优质、节约人力、节能增效的特征 ， 稻米口感香浓 ， 比一般水稻每亩节省250元左右 ， 适合大规模量产 。 目前 ， 旱优73占全县种植规模65%左右 ， 蒙洼蓄洪区达到80%以上 。 当地官员总结 ， 旱优73的成功种植 ， 源于“将对抗性转变为适应性” 。
“阜南县是节水抗旱稻的福地 。 ”罗利军表示 ， 节水抗旱稻在阜南县的林地种植、微喷灌技术 ， 以及表现出的耐淹程度 ， 都是意外之喜 。 除阜南县这一“福地”之外 ， 节水抗旱稻的推广和应用在国内外都产生了重大的影响 ， 不仅在安徽、江西、湖南、湖北等地表现优异 ， 还走出国门 ， 在乌干达、肯尼亚、尼日利亚等非洲国家以及印度、印度尼西亚、缅甸、巴基斯坦等亚洲国家生根发芽 。
罗利军认为 ， 节水抗旱稻的生产应用主要有两个方向：一是在水肥条件较好的水稻种植区 ， 通过推广节水抗旱稻集成轻简栽培技术 ， 改变传统水稻种植方式；二是在低洼易涝地、新造田等中低产田块调整种植结构 ， 采用“棉改稻”“玉改稻”“豆改稻”等旱直播旱管技术 ， 充分发挥节水抗旱稻耐旱、抗逆性强的优势 ， 实现农田增值 ， 农民增收 。
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