茶叶爱好者|秋季喝茶有讲究,怎么喝更好?

秋风起兮白云飞 , 草木黄落兮雁南归 。不知不觉 , 八九月的热浪被一股清风吹走了 , 迎来了金秋十月的静美与舒爽 。十月 , 秋的滋味已浓 , 让人体安心静 。如果以茶来比喻季节的话 , 秋天最像茶 。同样的简单又丰富 , 同样的中庸又平和 。那九月之秋 , 我们要怎样喝茶呢?
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喝茶预防和缓解“秋燥”
秋燥 , 第一个信号就是早上起来嗓子开始疼了 , 严重者还伴有鼻敏感、皮肤干燥、头发干枯、感冒咳嗽、流鼻血等等 。
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单纯的白开水 , 补水润燥的功效明显弱于茶水 , 且茶水中的有益成分 , 对秋燥的各种不适有很好的缓解和“治疗”作用 。
喝茶养秋
喝茶是最好的日常清理肠胃的方法 , 茶可以消脂解腻 , 补充维生素和纤维素 , 帮助肠胃解毒和蠕动 , 排出身体里堆积的毒素 。
那么我们要喝些什么茶呢?
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黑茶:茶性温和 , 调节肠胃
黑茶茶性温和 , 茶气足 , 可以帮助身体以排汗的方式将湿气排出体外 , 而且黑茶中所含的冠突散囊菌(俗称“金花”)是调节胃肠道的清道夫 , 非常适合在秋季饮用 。
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乌龙茶:茶性平和 , 适宜养生
乌龙茶茶性平和 , 不温不寒 , 适宜秋季 。被称为“减肥茶”的乌龙茶 , 可以在人们“进补”的同时 , 带走体内多余的脂肪堆积 。并且它具有很强的消毒功效 , 例如:咽喉不适、牙龈肿痛、口腔溃疡等 , 乌龙茶就最好的“平火”选择 。此时最好选择正炒的高山清香铁观音或者其他半发酵乌龙茶 。
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熟普洱:养胃护胃 , 温甜可口
醇厚温和的熟茶 , 可以附着在胃的表层 , 产生保护层 , 消炎杀菌的同时 , 也能起到养胃护胃的作用 。熟茶对身体刺激性小 , 温甜可口 , 是最方便也是禁忌最少的生活茶 。
白茶:味甘性平 , 有益健康
白茶味甘性平 , 一年四季都可饮用 。秋季喝白茶更有益于人的身体健康 。白茶的制作过程与传统的炒制、发酵工艺不同 , 福鼎白茶采用不炒不揉的传统工艺 , 以萎凋和干燥两道工序为主 。萎凋是白茶初制工艺技术的关键环节 , 通过萎凋 , 使茶芽自然缓慢变化 , 最大程度地保留茶叶中活性酶和多酚类物质 。
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喝茶养生是一种很好很健康的方式 , 但是前提是建立在喝对了的基础之上 , 当然对于茶的种类也是要有一定的了解 。秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机 。合理的“养秋”就是要通过调养恢复人在盛夏消耗的元气 , 以准备进入身体的存储期 。
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