中小学|商丘中小学实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖
为防范化解食品安全风险隐患 ， 给广大师生营造安全放心的学习生活环境 。 秋季开学以来 ， 我市全面加强中小学校食堂监管 ， 联合市市场监督管理局下发了《2020年商丘（商丘新闻网）市中小学和幼儿园食堂“互联网+明厨亮灶”建设工作方案》 ， 充分利用“互联网+明厨亮灶”食品安全监管系统 ， 对校园食品安全进行线上督导 ， 进一步保障校园“舌尖上的安全” 。 方案明确提出 ， 今年10月中旬 ， 全市中小学和幼儿园食堂“互联网+明厨亮灶”建设覆盖率、在线率将达到100% ， 形成科学、高效的中小学和幼儿园食堂食品安全管理体系 ， 确保全市中小学和幼儿园师生饮食安全和身体健康 。 截止到10月15日 ， 全市1567所学校已经有1230所办理使用了“互联网+明厨亮灶” ， 大大提升了学校食堂食品安全信息化水平 ， 受到了广大师生及学生家长的高度评价 。
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“互联网+明厨亮灶”主要借助安装在餐饮加工制作场所的设备 ， 依托网络传输技术 ， 使监管部门和公众能够通过电脑、手机、显示屏等终端设备实时观看餐饮重点环节 ， 充分发挥“互联网+”的作用 ， 鼓励广大师生、学生家长以及社会公众广泛参与、共同监督学校食堂食品安全 。
【中小学|商丘中小学实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖】
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