执笔读春秋|筷子长7寸6分，是如何来的，其中有何讲究？，古代1斤为16两
中国古代的1斤为16两 ， 是为了方便称重 ， 避免出现不好计算的小数 。 而筷子的长度历朝历代都不一样 ， 直到近代才固定下来的 ， 取一米的四分之一 ， 差不多就是7寸6分 。 所以 ， 并没有什么特别的讲究 ， 全都是“约定俗成” 。
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有人提出筷子的长度 ， 有“七情六欲”的讲究 ， 这是后来的人“脑补”的 。 关于筷子来历、长度和古代的秤为什么规定1斤为16两 ， 其实还有更多有趣的说法 。
一、1斤16两的传说
《说文解字》里面说：两 ， 平分也 。 在中国的古代 ， 常有的称重砝码 ， 其实都是一个基准单位的倍数 。 “两” ， 就是把一个单位一分为二 。 这时候把1斤平分为16两 ， 就比分为10两方便 。 因为16两可以用二分法除尽 ， 不带小数 。 但是10÷2=5；5÷2=2.5后 ， 马上就出现小数 。
购物的时候 ， 我们中国人遇到需要找零的时候 ， 喜欢用“四舍五入”法来解决 。 但是 ， 在“国家法定最小面额货币”购买力很强的时候 ， “四舍五入”要么让买家吃亏 ， 要么让卖家吃亏 。
举个例子说 ， 在古代经济繁荣的时期 ， 物价相对稳定 ， 国家法定最小面额的货币是铜钱 。 正常的时候 ， 一个铜板可以买一碗稀饭 。 而一碗稀饭 ， 就解决了半天的饮食（古人吃两顿） 。
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这时候假如你去买东西 ， 人家用称一秤 ， 最后给你“四舍五入”掉一碗稀饭 ， 谁会同意呢？有了1斤16两的秤 ， 就可以减少“四舍五入”让买卖双方“吃亏”交易的可能 ， 这就是规定1斤等16两的原因之一 。
除了上述说法以外 ， 关于1斤16两还有一些有趣的说法 。 古人说16两的每一两都代表着天上的一颗星 ， 即是北七、南六 ， 外加福、禄、寿三星 。 北七指的就是北斗七星 ， 南六指的是殉星、妖星、义星、仁星、将星、慈母星 。
早些时候 ， 中国还有一种秤是1斤13两 ， 没有“福禄寿” 。 后来 ， 加了“福禄寿” ， 喻意是告诉用秤的人不要短斤少两 ， 不然会折损福气、财禄和寿命 。 另外 ， 秤的杆叫“衡” ， 秤的砣叫“权” ， 加起来就是“权衡” 。 权衡 ， 就是掂量轻重的意思 。
1斤16两 ， 还和汉代的谶纬术有关 。 古人认为 ， 天有四时 ， 春、秋、冬、夏；位有四方 ， 南、北、东、西 。 两个四相乘 ， 四四得十一六 ， 于是一斤等于十六两 。
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另外 ， 还有几个说法都与秦始皇相关 。 大意是说 ， 秦在统一六国之后要统一度量衡 。 但是每一个国家的规定不一样 ， 李斯不是经济学家 ， 他也不知道用哪一个标准比较好 ， 就去请示秦始皇 。
秦始皇想了一下 ， 就给他写了四个字：天下公平 。 意思是 ， 不管用什么方法 ， 尽量做到公平 。 于是李斯就拆了这四个字 ， 得出十六画 ， 就用十六两作为标准了 。
其实 ， 李斯应该不会这么儿戏 。 中国古代一斤等于十六两 ， 是劳动人民在实践“约定俗成”的 ， 一切都是为了生产生活的方便 。 至于那些星宿和寓意 ， 是后来才加上去的“传说” 。
二、筷子的得名 ， 及长度的传说
中国是世界上最早使用筷子的国家 。 相传 ， 筷子的兴起 ， 是因为古人观察鸟爪抓物 ， 于是制器进行模仿 。
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自从中国人开始吃熟食 ， 在陶罐里面烹饪食物后就开始使用竹木棍 。 边煮边搅动 ， 防止食物粘在一起 ， 偶尔还可以用棍子夹起品尝 。 所以筷子在古时一开始又叫挟 ， 后来叫箸 ， 直到明朝的时候才改叫“筷子” 。
考古中发现最早的筷子 ， 出现在新石器时代用兽器制成的骨箸 。 《韩非子·喻老》中说 ， 商纣王曾经用象牙做箸 。
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