|堪称中国最好吃的5种鱼类，若你全都吃过，请允许我叫你声大神！
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鱼 ， 我们餐桌上的美味 ， 无论把它们红烧 ， 清蒸 ， 还是做鱼汤都是我们口中的佳肴的 。 我们平常大多吃到的是草鱼 ， 鲫鱼 ， 鲈鱼等 。 这些鱼味道也上乘 ， 而且价格也比较适中 。 但我接下来介绍的这5种鱼堪称是中国最好吃的鱼类 。
1、窜条鱼
窜条鱼又被称为餐条鱼 ， 喜欢生活乡间的小河里 ， 身长15厘米左右 ， 在水里十分的灵动 ， 同类之间喜欢互相抢夺食物 ， 但长相并不讨喜 ， 因此人们并不特别喜欢 ， 而它肉质鲜美 ， 在将他们晒干烹炸后加入辣椒一顿爆炒 ， 那味道 ， 隔壁的小孩都馋哭了 。
2、射蜂子鱼
射蜂子鱼 ， 这并不是一种很常见的鱼类 ， 因为它对生活环境要求极为苛刻 ， 而且这种鱼类人工难以养殖 ， 所以价格特别昂贵 ， 这种鱼全身只有一根脊骨 ， 再无其他骨骼 ， 肉质极为细腻 ， 十分适合用来炖汤 。 但它的样貌颇像泥鳅 ， 身体特别的黏滑 。
3、黑鱼
黑鱼一种肉质肥美 ， 繁殖能力强 ， 而且盛夏就是他最好的繁殖时间 。 这种鱼类营养价值丰富 ， 所以对体弱多病的人有非常好的滋补作用 。
4、鳜鱼
鳜鱼 ， 我国的著名的四大淡水鱼类之一 ， 是一种肉食鱼类 ， 肉质紧致厚实 ， 它在经过烹调之后并没有像其他鱼类那样具有鱼腥味 ， 只有一股经久不散清香 ， 这无愧于我国的四大鱼类之一的名号 。
5、虹鳟
【|堪称中国最好吃的5种鱼类，若你全都吃过，请允许我叫你声大神！】现在有些鱼店都会用它来冒充三文鱼 ， 而且有些日料里面的生鱼片就是虹鳟 。 虹鳟鱼肉的味道醇厚 ， 肉质鲜美 ， 令人回味 。
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