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辣椒|上世纪30年代，红军为何禁止指战员、战士们吃辣椒？

轻轻一阵风 ， 唤醒沉睡了千年的躯体；轻轻一阵风 ， 拂去历史神秘的面纱 。 站在时间的肩膀上 ， 我与历史对话 。
上世纪30年代的中央苏区 ， 经常有疟疾、疥疮、痢疾发生 ， 还有一种中央苏区独有的“常见病”——下肢溃疡 。
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前两种病就不说了 ， 光痢疾一项 ， 在1933年10月的病员死亡数 ， 就有65%是因为痢疾 。 许多人得病之后几天就去世了 。 下肢溃疡 ， 在那时中央苏区曾经大规模存在 。 它是对人精神与体力的双重摧残 ， 往往第一天病人不慎划破脚皮 ， 不到一个钱币大小, 第二天就坏死成酒盅那么大 ， 到了第三天 ， 又变成茶杯口那么大, 甚至踝骨外露 。
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之所以这种病在苏区盛行 ， 是因为它主要是日常饮食差引起的—而且不是一般的差 。 苏区红军战士常年靠少且缺盐的竹笋和辣椒下饭 ， 吃不到新鲜蔬菜 ， 导致营养极度不良 。 后果是蚊虫稍一叮咬, 用手一抓, 只要皮肤有破损, 就极易引起感染；同样 ， 行军中被荆棘刺到 ， 也是件不折不扣的生死大事 。
《赣南医学院学报》登载的一篇名为《中央苏区四种常见病的防治工作》的文章披露：1931年 ， 苏区红军患上这种病的有2000人；到了1932年夏天 ， 红六师的一个团在山林作战 ， 三分之二的指战员下肢溃疡 。
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为了“治”病 ， 苏区也想了很多办法 ， 常规做法大家都能想见 ， 那就是改变当地村民的卫生习惯 ， 无非是不要把便桶放在卧室 ， 厕所不要建在水井旁 ， 不喝死水塘里的水……
不过缺医少药是自然的 ， 老百姓生病还是多靠野外喊魂、焚香秉烛以祈福；红军方面能做的几个措施之一 ， 就是严厉禁止官兵吃辣椒 。
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是的 ， 不准吃辣椒 ， 这是苏区应对常见病多发的严肃决定 。 因为辣椒会刺激肠胃 ， 诱发肠炎、痢疾 ， 这项规定在当时也被严格执行了 ， 有的领导干部还因为违反这条而被登报批评过 。
《党史博览》发表的文章披露 ， 苏区当时组织创作了《四不五要三努力》的歌曲 ， 其中“四不”的引申要求就是“不吃辣椒” 。
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要做到这一条不容易 ， 因为苏区红军部队官兵绝大多数是湖南、江西等地人 。 作为应对 ， 有人悄悄地在饭里灌辣椒水 ， 俗称“打埋伏” 。 而之所以说这项禁令被严格执行了 ， 是因为部队干事会准备一个小饭勺 ， 发现谁可能灌了辣椒水 ， 就舀他一勺尝尝 。 时任总政治部主任王稼祥、一军团政治部主任罗荣桓等人本来非常爱吃辣椒 ， 但为了表示支持 ， 也都不吃辣椒了 。
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【辣椒|上世纪30年代，红军为何禁止指战员、战士们吃辣椒？】与上海当地老百姓生病时的选择一样 ， 被包围的苏区红军 ， 采购不到西药 ， 就组织人力上山采草药 ， 用马齿觅治疗痢疾, 用常山治疗疟疾, 用硫磺治疗疥疮, 用烟叶水治疗下肢溃疡 。 总之 ， 吃中草药也是不得已的办法 。


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