宝宝很爱吃|这样做，能下两碗大米饭，你也能做，2块钱一块的豆腐
【宝宝很爱吃|这样做，能下两碗大米饭，你也能做，2块钱一块的豆腐】有这么一句话叫：男人都爱吃豆腐 ， 此豆腐非彼豆腐 ， 就是我们平常生活中经常吃到的白豆腐 。 其实豆腐不是只有男人才爱吃 ， 老人小孩都是很喜欢吃的 ， 而且豆腐的价格也非常实惠 ， 一大块也只需2块钱 。 买上两块豆腐 ， 就够一大家子吃上一顿了 ， 那么豆腐该怎么做才好吃呢？下面给大家分享一种非常简单的做法 ， 好吃又下饭 。
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材料：豆腐两块 ， 鸡蛋1颗 ， 青椒和小米椒各2个 ， 两根香葱 ， 蒜头两颗 ， 生抽2勺 ， 蚝油1勺 ， 少许糖 ， 胡椒粉 ， 食用盐 ， 生粉和半碗清水 。
做法：
1、豆腐加入食用盐用开水浸泡几分钟 ， 这种做可以很好祛除豆腥味 ， 而且豆腐也不容易散 。 豆腐浸泡后捞出切成块 ， 用盘子装好 ， 然后将一个搅拌好的鸡蛋浇在豆腐上 。
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2、青椒 ， 小米椒 ， 香葱和蒜头切碎 ， 接着准备一个空碗加入两勺生抽、一勺蚝油、少许糖、胡椒粉、食用盐 ， 再加入半碗水和些许生粉搅拌均匀 。
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3、平底锅放油 ， 油热后放入裹上鸡蛋液的豆腐块 ， 小火慢煎 ， 煎至两面金黄盛出备用 。
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4 ， 锅中放油 ， 油热放入切好的蒜末和辣椒 ， 炒香后放入煎好的豆腐块 。 然后倒入调好的料汁 ， 翻炒均匀 ， 盖盖继续煮一分钟 ， 最后撒上葱花 ， 大火收汁即可出锅 。
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一盘美味的香煎豆腐就做好了 ， 看起来特别有食欲 ， 而且非常下饭 ， 喜欢吃豆腐的朋友 ， 赶紧动手做起来吧 。
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