土豆|醋溜土豆丝什么时候放醋是关键，吃起来酸脆爽口，开胃又下饭
土豆又叫马铃薯、洋芋 ， 其莒养丰富 ， 做法也较为多样化 。其中“醋溜土豆丝便是一道地道的家常菜 ， 吃起来酸脆爽口 ， 开胃下饭 ， 深受众人喜爱 。这道菜的做法相当简单 ， 不喜欢切土豆的 ， 可以利用擦丝的工具将土豆擦成丝非常方便快捷 ， 吃起来口感也不错 。
说起这个醋溜土豆丝 ， 也算是我曾经初入厨房的启蒙菜了 。因为不喜爱土豆绵软的口感 ， 喜欢那种脆脆的感觉 ， 我愣是把这道爽口的醋溜土豆丝做成了我喜爱的口感 ， 不过萝卜白菜各有所爱 ， 做饭不就是按照自己的口味自由发挥吗？我把醋溜土豆丝制作方法介绍给大家 ， 供大家参考 。
醋溜土豆丝
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食材：土豆 ， 尖椒
配料：米醋 ， 盐 ， 食用油 ， 葱 ， 香菜
制作方法：
1、土豆去皮 ， 尖椒洗净备用
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2、土豆切丝 ， 放入清水中泡一下 ， 把土豆中的淀粉泡出
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3、葱切沫 ， 尖椒切丝
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4、起锅烧油 ， 下入葱花爆香
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5、土豆丝水控干净下入锅中
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6、翻炒两分钟下入盐调味
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7、下入香菜段和米醋 ， 米醋可以多放一点
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【土豆|醋溜土豆丝什么时候放醋是关键，吃起来酸脆爽口，开胃又下饭】8、一道美味的醋溜土豆丝就做好了 ， 酸脆爽口 ， 开胃又下饭
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