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重庆游品|北方馒头比南方好吃？重庆人偏不信，却被北京老字号馒头打脸


北京联盟_本文原题：北方馒头比南方好吃？重庆人偏不信 ， 却被北京老字号馒头打脸
不管是哪个城市 ， 总有那么一两家老字号糕点店 ， 游品作为一个糕点爱好者 ， 每次旅游的时候 ， 都要去这些铺子打卡 ， 既可以让自己品尝一下当地的特色糕点 ， 也可以买回去送给亲戚朋友 。
在北京方方正正的胡同之间 ， 藏着许多家老字号糕点铺 。 宫门口馒头 ， 得益于时代的快速发展 ， 它迅速从老字号转变为网红 。
每天的客人不再只是本地的老饕 ， 还有许多慕名而来的外地吃货 ， 游品就是其中之一 。
重庆游品|北方馒头比南方好吃？重庆人偏不信，却被北京老字号馒头打脸
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馒头 ， 中式糕点里极为简单的一种 ， 游品曾经因为馒头的口感 ， 和北方同事大战了三百回合 ， 始终不相信北方的馒头能有多好吃 。 在机缘巧合之下 ， 我终于在这里品尝到了真正的北方馒头 。
【重庆游品|北方馒头比南方好吃？重庆人偏不信，却被北京老字号馒头打脸】游品走在北京老胡同里 ， 看到店铺的时候 ， 就被这种风格所吸引 ， 明明看得出来是新装修的 ， 却和老北京的建筑如此契合 ， 非常有特色 。
重庆游品|北方馒头比南方好吃？重庆人偏不信，却被北京老字号馒头打脸
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这家店与其他城市的糕点铺是一样的 ， 已经形成了一条龙的流水线 ， 所以店员的工作效率极高 。 要想和她们配合好 ， 就得提前做好准备 ， 游品在去之前就已经做好了攻略 。
对于这种老字号糕点铺 ， 游品遵从的是招牌原则 ， 就是不管哪家店 ， 只要买店里的招牌 ， 就不容易买到难吃的 。 直接拿着列好的清单和店员说了之后 ， 很快就买好了 。
虽然看着这一堆糕点不多 ， 但分量真不轻 ， 拎着走了一会儿 ， 手被勒得有点疼 ， 足以看得出用料有多实在了 。
重庆游品|北方馒头比南方好吃？重庆人偏不信，却被北京老字号馒头打脸
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首先品尝的就是宫门口的招牌馒头 ， 一拿到手里就觉得太大了 ， 而且特别重 ， 和游品在重庆吃的完全不一样 ， 我可能会因为吃不完而扔掉 。
但事实证明 ， 游品又打脸了：我吃得干干净净！馒头的口感和面包差不多 ， 层次分明 ， 每一层都有椰汁酱 ， 吃起来有点椰蓉面包的味道 ， 强烈推荐！
重庆游品|北方馒头比南方好吃？重庆人偏不信，却被北京老字号馒头打脸
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八宝粘豆包 ， 一盒有4个 ， 外皮非常轻薄 ， 但十分软糯 ， 馅料包含了红豆、芸豆、紫薯、板栗等食材 ， 分量很足 。
游品一口气就吃了两个 ， 真后悔当时没有多买点 ， 如果有谁比较嗜甜 ， 这款就很适合你了 。
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玉米面菜团子 ， 外皮是用玉米制作而成的 ， 里面的馅料有酸菜和粉条 ， 非常东北的口味 ， 吃起来咸度比较适中 ， 很可口 。
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贝勒红豆卷 ， “贝勒”二字让游品一下子就想到了古装剧里的“贝勒爷” ， 不知道这个红豆卷与他有没有关系 ， 但好吃就是了 。
红豆卷每一层都有满满的红豆馅 ， 并且红豆不是完全的红豆沙 ， 很明显能看到许多颗粒 ， 吃起来口感更加丰富 。
所以它虽然是馒头做的 ， 却给了游品一种在吃面包的感觉 ， 一个馒头能做到这个份上 ， 不愧是老字号了 。
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好吧 ， 吃了宫门口馒头 ， 我确实得承认 ， 北方馒头真的很不一样 ， 有它的独特之处 ， 大家有机会去北京 ， 也去尝尝吧！


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