新华社|记者手记：从“冰冷产业”透视中国经济新热潮( 二 )
“中国是冰淇淋制造和消费大国 ， 近几年年产量已达500万吨 ， 我们在做好疫情防控的前提下 ， 使得博览会在线下如期举行 ， 大大提振了市场信心 ， 更满足了行业内众多企业的期盼 。 ”中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会组委会秘书长许谦说 。
在疫情防控进入常态化的中国 ， “冰冷产业”的这场线下盛会只是一个序章——下个月 ， 第三届中国国际进口博览会将在上海如约而至 。 一些中国冰淇淋行业的企业负责人告诉采访人员 ， 他们也将前去参会 ， 采购国外的原料 ， 引进技术、扩大合作 。 (采访人员刘元旭、李鲲、栗雅婷、张宇琪)
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