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蔬菜|打造西瓜文化节、深入田间培训…蔬菜专家陈春秀3年内助力荆坨村“脱低”

撰文/采访人员 贾朔荣新媒体编辑/聂淑芳
每年5月底到7月中旬 ， 位于北京市顺义区杨镇最南端的荆坨村都会变得热闹非凡 ， 瓜果飘香、游客纷至沓来 ， 村里又迎来了一年一度的西瓜文化节 。
极具特色的麒麟西瓜、黄晶一号西瓜、秀美无籽礼品瓜、京蜜甜瓜、翠玉甜瓜等西瓜品种 ， 每年都会吸引大批游客前来采摘 ， 这不仅为村里带来了不菲的收入 ， 也打响了“杨镇荆坨村”这张名片 。 除了西瓜采摘外 ， 村里还提供蔬菜采摘服务 ， 番茄、茄子、黄瓜、圆白菜 ， 一到收获的季节 ， 村里满眼都是绿色 ， 充满了生机 。
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▲收获季节的荆坨村
然而 ， 你可能想象不到 ， 如今生机勃勃、瓜果遍地的荆坨村 ， 2017年以前 ， 还是北京市的低收入村 。
低收入村迎来“接地气”的科技专家
由于村里地理位置较为偏僻 ， 没有任何企业 ， 收入来源只得依靠蔬菜和瓜果种植 ， 虽然已经有多年的种植经验 ， 然而 ， 农户收入一直不见起色 。 2016年下半年 ， 全村共有农业户口248户 ， 低收入户153户 ， 共计327人 ， 可支配年收入人均不到9000元 。
当时的荆坨村村民可能不会想到 ， 一年之后 ， 他们摇身一变竟然摘掉了低收入的“帽子” ， 还拥有了自己响亮的产业“名片” ， 收入也实现了成倍增长 。
2017年是扶贫攻坚战的关键时间点 ， 为积极响应国家政策 ， 深化农业供给侧结构性改革 ， 促进农业绿色、高效发展 ， 北京市政府、相关部门全面发力 ， 北京市科协也充分发挥党和政府联系科技工作者的桥梁、纽带作用 ， 积极调动各学会及广大科技工作者深入贫困、低收入地区开展对口帮扶工作 。
而为荆坨村带来技术和产业支撑的是一位“风里来雨里去”的科技专家——北京蔬菜学会特聘专家陈春秀 。 她这一来就是整整三年 。
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▲下乡路上的陈春秀
这位有些瘦削、面容黝黑、声音亲切又洪亮的“陈老师”就是为荆坨村“脱低”工作提供了巨大帮助的陈春秀 。 针对北京低收入村的对口帮扶 ， 北京市蔬菜学会制订了“一个专家一个村”的策略 ， 2017年起 ， 陈春秀在北京市蔬菜学会“助力荆坨”项目的支持下 ， 深入荆坨村 ， 帮助当地“脱低” 。
“对症下药”帮助村里打造产业名片
如今的荆坨村一改往日的风貌 ， 旧貌换新颜 ， 村里的农户不仅掌握了种植专业技术 ， 还有了产业化发展的新方向 ， 农产品有了固定销路 。
然而 ， 陈春秀刚进入村里的时候 ， 村里还存在种植人口年龄大、种植方法陈旧、缺乏产业支撑、缺乏技术手段扶持、缺乏宣传渠道、缺少技术人才、缺少科学管理方法等多方面的问题 。
针对这些问题 ， 陈春秀在研究村里自然条件的基础上 ， 积极引进新品种——麒麟系列西瓜品种8424 。 该品种口感酥脆易融化、品相优 ， 成熟后销售价格可以达到村里之前种植品种的2倍 。
然而 ， 良种还要有良法 ， 陈春秀发现村里种植西瓜的方法还是几十年前的大水漫灌法 ， 这种方法容易造成病虫害 ， 且不利于土壤保护 。 为此 ， 她培训当地农户采用滴灌法以及膜下暗灌法种植 ， 不仅促进了西瓜高产 ， 保障了西瓜的品质 ， 也有效保护了土壤 ， 减少了病虫害 ， 有效促进了绿色农业的发展 。 西瓜种好了 ， 她又引进了嫁接茄子 ， 实现了重复用地 。
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▲在地头与农户交谈的陈春秀
然而 ， 并不是所有低收入农户都愿意且有能力接受新方法 ， 为了扭转这一局面 ， 让新技术惠及村里所有低收入农户 ， 陈春秀与村里相关部门合作挑选了10户接受度高的示范户 ， 通过示范户带动周围农户 ， 促进新的种植技术、方法有效地在每家每户传播 。
前期环节取得可喜成绩的同时 ， 依托北京市蔬菜学会各领域专家以及村里、区里相关部门 ， 陈春秀帮助村里积极开发农产品的销售渠道 ， 不仅搭建了线上线下销售的模式 ， 还为村里树立了自己的品牌——麒麟西瓜文化采摘节 。 原来农产品销路不畅的问题借助科技的手段彻底得到了解决 ， 还卖出了好价钱 ， 示范户甚至拥有了自己的固定客户 ， 农户们借助互联网 ， 也体验了一把“新鲜事物” 。
顺义区植保站站长（荆坨村第一书记）张爱军说道：“通过采摘节 ， 我们像注册了一个无形的商标 ， 每年都能吸引众多城乡居民前来采摘 ， 西瓜销售收入实现了大幅提高 ， 通过西瓜销售还带动了蔬菜的销售 ， 老百姓切实得到了实惠 。 ”
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▲在地里回复咨询的陈春秀
通过三年的工作 ， 陈春秀不仅帮助荆坨村实现了“脱低” ， 还帮助当地开发出了特色化的产业路线 ， 保障村里“脱低不返低” 。 正如她自己所说：“我们要做的不仅是给农民钱 ， 还要帮助他们掌握技术 ， 深耕产业 ， 真正实现产业化脱贫脱低 。 ”
“扶贫扶智同时抓” ， 在“脱低”的基础上培养技术员
“扶贫还要扶智” ， 这是陈春秀经常提到的观点 。
“陈老师不仅为我们提供技术指导 ， 还经常为村民讲课 。 第一年 ， 陈老师教授农户如何实现蜜蜂授粉 ， 农户掌握后 ， 西瓜产量和品质大大提升” ， 荆坨村党支部书记李晓丰说道 。
农闲时 ， 陈春秀就为农户培训技术 ， 帮助他们创新思想 ， 打破传统观念 ， 不断为村里培养全方位的技术人才 。 陈老师的培训也很受农户欢迎 ， 她总是能用通俗易懂的语言拆解高深的技术知识 ， 结合实际讲解理论 ， 让农户听得懂、用得上 。
“不管春夏秋冬 ， 陈老师总会深入到田间地头 ， 有需求马上提供帮助 ， 确实是我们基层工作人员学习的榜样” ， 植保站站长（荆坨村第一书记）张爱军如实评价 。
对于荆坨村的农户而言 ， 陈春秀更像是一位懂技术的大姐 ， 遇到技术方面的问题 ， 找她；遇到病虫害 ， 咨询她 ， 只要有空 ， 她一定会来到田间地头 ， 实地帮助农户解决遇到的问题 。 “不能眉毛胡子一把抓 ， 抓住重点 ， 解决问题”是陈春秀一直坚持的工作方法 。
57岁的示范农户赵仲河说：“近几年 ， 地里总出现根结线虫 ， 没有特效药应对 ， 发病对地里的损害较大 。 陈老师2018年集中培训的时候说可以采用高温闷棚的办法 。 去年我就闷了两个棚 ， 今年西红柿苗上就没有虫了 ， 这种方法确实管用 。 ”
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▲陈春秀（右）与农户张连合交谈作物生虫问题
另外一位57岁的示范农户李维松也说道：“最早 ， 我种的是本地品种的西红柿 ， 听过陈老师的培训之后 ， 我换了‘天峰系列’西红柿 ， 这一系列的产品耐存储、皮厚、果型好 ， 销售情况比以前好很多 。 之前我种菜没有技巧和方法 ， 通过学习 ， 我掌握了大棚滴灌技术 ， 不仅节省了人工成本 ， 病虫害也少了 ， 以前我一亩地毛收入只有5000多元 ， 现在能达到20000元 。 ”
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▲陈春秀与李维松沟通西红柿选种问题
通过这样的方式向陈老师寻求帮助的不仅有荆坨村的农户 ， 还有“从未谋面”的全国各地的农户 。 陈春秀回忆 ， “之前有位外地农户通过网络找到了我 ， 他希望能为自己的家乡做一些贡献 ， 希望我帮助他发展农业种植 。 我就帮他推荐品种、邮寄品种、鉴别 ， 后来他建立了农场 ， 带动了当地人就业 ， 也将技术推广给了当地的其他农户 。 去年 ， 他还给我寄来了自己种的大柚子 。 ”说到这 ， 陈春秀脸上露出了开心的笑容 。
扶贫之路从未停歇
这样一位与农户打成一片的蔬菜专家 ， 却是最早与日本专家合作 ， 选育出我国第一个杂交一代西瓜品种——“京欣一号”的专家 。 陈春秀1983年参加工作 ， 从参加工作起就一直从事扶贫相关的工作 ， 与她合作过的人都说 ， 陈老师身上有股别人身上没有的热情 ， 她热爱自己的工作 ， 热爱田野与生活 。
2017年开始 ， 3年的时间 ， 陈村秀精准扶贫的脚步走过了10个省、11个市、13个县、12个乡镇、33个贫困村 。 荆坨村只是她帮扶过的众多贫困、低收入地区中的一个 。 在江西瑞金 ， 她指导当地种植业合作社发展大棚蔬菜 ， 从而带动周边百姓发展大棚蔬菜 ， 让农民有了可持续发展的事业；在山东临沂莘县 ， 经过几年技术支持、品种更新 ， 莘县西瓜、莘县香瓜已成为地理商标；在河北省隆化靠山营村 ， 通过与公司合作进行新品种、新技术的展示、示范和培训 ， 为周边5个村建立了500多个大棚 ， 全部种植番茄 ， 形成规模化生产 ， 当地150余贫困人口已经脱贫 ， 人均增收3600多元……
“农业不是在实验室和办公室 ， 要深入实践 ， 不断从农民身上总结知识和经验 ， 与理论相结合 ， 规范技术 。 膜下暗灌技术最早就是农民发明的 ， 我们只是进行了进一步的规范” ， 陈春秀说 。
上班的时候 ， 陈春秀一整年的时间基本都在全国各地奔走 ， 据她自己统计 ， 一年能在家的时间加起来也就一个多月 。 如今 ， 刚刚退休的她还是没有闲着 ， 义务在坝上专家站工作 。 与农民一起不断进步 ， 促进新品种的不断播撒 ， 助力更多农民走上可持续发展的农业种植道路 ， 是陈春秀一直不懈追求的梦想 ， 她还在路上……
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出品：科普中央厨房
监制：北京科技报 | 科学加客户端
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