烹饪|打豆浆时，黄豆只用水泡就错了，大厨教你一招，豆浆又香又好喝
随着生活水平的提高 ， 越来越多的人注重生活营养美食了 。那么早餐就是我们日常生活中 ， 必不可少的一顿营养美食了 。早餐我们除了喝小米粥之外 ， 还有一种主要的汤品就是喝豆浆了 。但是外面早餐店里卖的豆浆 ， 80%都是加了水的 。这样的豆浆喝起来既没有营养 ， 而且特别难喝 。所以很多不怕麻烦的人都会在家里做豆浆喝 。
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其实豆浆的做法是比较简单的 ， 只要将黄豆用正确的方法处理好之后 ， 直接放在豆浆机里打就可以了 。虽然说打豆浆是一种比较简单的烹饪方式 ， 但是很多人在家打的豆浆有点发苦 ， 特别的难喝 。那么打豆浆时到底应该怎样做呢？很多人都做错了 ， 今天我就交给大家一个打豆浆的正确做法 ， 打豆浆时 ， 黄豆只用水泡就错了 ， 难怪不好喝 。话不多说 ， 直接给大家上干货啦！
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我们都知道 ， 打豆浆时既可以用湿黄豆还可以用干黄豆做 ， 那么到底哪种烹饪方式更好呢？
湿黄豆相比于干黄豆做豆浆来讲 ， 它的营养成分比较高一些了 。但是黄豆用温水泡过之后 ， 很容易会泡发出一种苦味 。其实想要去掉黄豆苦涩味是有诀窍的 。我们在打豆浆的时候 ， 先将黄豆蒸熟一下 。这样自己在家做豆浆的时候就不会发苦了 。
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我们将准备要打的黄豆提前泡发12个小时 ， 所以当天晚上泡 ， 然后第二天就能去出打豆浆了 。黄豆泡好之后我们将其捞出 ， 蒸锅中加入适量的清水大火烧开 。水开之后 ， 将黄豆沥干水分放在上面蒸5成熟 ， 一定不要蒸到全熟 。大概蒸五分钟就可以了 。
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然后我们再将其放入豆浆机中 ， 加入适量的清水 ， 就开始打豆浆了 。这样打出来的豆浆 ， 豆浆的香味更浓一些 ， 而且豆渣也比较少啦 。
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我们如果不想喝原味的豆浆的话 ， 可以在里面加入自己喜欢的黑芝麻或者是红枣都可以 。不知道大家喜欢喝什么味的豆浆呢？
【烹饪|打豆浆时，黄豆只用水泡就错了，大厨教你一招，豆浆又香又好喝】好啦 ， 以上就是关于打豆浆的正确做法了 。你还对打豆浆有其他更好的技巧吗？
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