沈姨糖水小教程|天冷，多给家人喝这汤，几块钱做一锅，酸爽可口，常喝暖身暖胃
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大家好 ， 我是二条 ， 一个爱美食的人 ， 每天都用一些家常菜 ， 做出家人爱吃的饭菜！如果你也喜欢美食 ， 我们可以互相把做美食时 ， 积累的经验分享一下、互相学习 ， 为家人和朋友做出更有营养、好吃的美食！
秋天 ， 不仅气温下降 ， 而且天气比较干燥 ， 每家每户都喜欢做点汤水喝 ， 比如做点肉汤、蔬菜汤等 ， 由于秋天肉的价格比较贵 ， 作为一个老百姓 ， 偶尔买一次肉还是可以的 ， 每天都是与蔬菜打交道 ， 今天我用金针菇、西红柿、火腿肠和内酯豆腐 ， 做一道酸辣汤 ， 这道酸辣汤喝起来十分鲜美 ， 而且汤汁酸爽过瘾 ， 几块钱做就能做一锅 ， 一家老小都抢着喝 ， 真的是比牛羊汤、大骨头汤还好喝 ， 天冷 ， 多给家人喝这汤 ， 几块钱做一锅 ， 酸爽可口 ， 常喝暖身暖胃！
说起酸辣汤 ， 你们都喝过吗 ， 尤其是爱吃酸的朋友们 ， 对于酸辣汤真的是来者不拒！我想大家都知道 ， 多吃酸一点的食物 ， 特开胃下饭 ， 如果是做成一锅汤的话 ， 不仅可以补充水分 ， 而且还能吃到多种蔬菜 ， 营养十分秋天 ， 秋天气温比较低 ， 多喝点酸辣汤 ， 暖身又暖胃 ， 好了不多说了 ， 下面我就把家庭版酸辣汤详细的做法说一下 ， 秋天 ， 少喝肉汤多喝它 ， 几块钱做一锅 ， 酸爽可口 ， 营养全面又下饭！
【食材】：金针菇、火腿肠、内酯豆腐、西红柿、香菇、食盐、生抽、香醋、胡椒粉等
【具体做法】
第一步：准备一把金针菇 ， 把根部切掉 ， 再把金针菇撕成小朵 ， 加上清水和一勺白醋浸泡一会 ， 这样可以去除金针菇的异味 。 再把西红柿对半切开 ， 把根部切掉 ， 再把西红柿切成小丁 ， 香菇切成丝 ， 把内酯豆腐切成丝 ， 放在水中浸泡一会 ， 再把火腿肠切成丝备用 。
【沈姨糖水小教程|天冷，多给家人喝这汤，几块钱做一锅，酸爽可口，常喝暖身暖胃】第二步：在锅里倒上油 ， 把葱花放进去炒出香味 ， 再加上西红柿丁炒出汁水 ， 把金针菇、香菇、火腿肠放进去翻炒一下 ， 加上生抽、食盐调色调味 ， 再加上适量的清水 ， 把内酯豆腐放进去 ， 盖上盖子开大火煮开 。
第三步：在小碗中加上一勺淀粉 ， 适量的清水搅拌均匀 ， 在小碗中打上2个鸡蛋搅散 ， 锅里煮开后 ， 把淀粉水倒进去 ， 再一次煮开后 ， 倒上鸡蛋液 ， 鸡蛋定型后 ， 加上香醋、胡椒粉、香油、葱花搅拌均匀 ， 这样就可以出锅了 。
【小贴士】
第一：先把食材都准备一下 ， 金针菇撕成小朵后 ， 不要直接用 ， 放在水中 ， 加上白醋浸泡一会 ， 这样可以去除异味 。
第二：做这道三丝酸辣汤 ， 三丝是内酯豆腐、香菇和火腿肠 ， 金针菇和西红柿 ， 属于配菜 。
第三：把食材放在锅里煮 ， 再加上淀粉水、调味品、香醋、胡椒粉 ， 这样一锅酸爽美味的汤就做好了 。
这就是家庭版酸辣汤详细的做法 ， 大家都学会了吗 ， 自己做的酸辣汤 ， 喝起来汤汁酸辣又爽口 ， 秋天喝上一锅热乎的汤 ， 暖身又暖胃 ， 而且这锅汤的成本很低 ， 一锅汤都不到10块钱 ， 特适合做给家人喝 ， 喜欢这道酸辣汤的话 ， 记得先收藏起来 ， 有时间买点食材 ， 给家人做着喝吧！
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