农小道|“宁愿吃农村500元一桌的酒菜，也不吃酒店1200元的酒席”
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在上世纪 ， 农村的红白喜事一直深受孩子们喜爱 ， 那时想要吃上大鱼大肉很难 ， 也吃不上糖果点心 ， 而在酒席上这些美味都能品尝到 ， 因此每个孩子都期待天天吃上这些美味的菜肴 。
如今的生活条件好了 ， 农村大席也不像过去那么吸引人 ， 很多人随了礼后人却不到现场 。 不过到了今天 ， 农村酒席的菜品也在增加新的花样 ， 从过去的10个菜增加到16个菜 ， 如果档次高一点还能吃上海鲜 。
别看菜肴品种比较多 ， 农村的酒席单价并不高 ， 一桌子菜也才500-700元 ， 毕竟酒宴的食材都是自己去买的 ， 要不了太高成本 。 在酒店中就不同了 ， 就算是简单的菜品也要1200元 ， 好一点的就要1500元以上 。
朋友刘春宇来说 ， 他吃过农村大席 ， 也参加过酒店的婚宴 ， 总得来说还是喜欢在农村吃酒席 。 刘春宇表示 ， 城里的酒宴饭菜比较昂贵 ， 菜品份量却不是太多 ， 每道菜吃得都不是太过瘾 ， 吃了几口就没了 ， 根本就不实惠 。
在农村中就不同了 ， 每道菜都特别实在 ， 菜品的口感也非常好 ， 符合农村人的饮食习惯 。 且在农村中 ， 酒菜都是用大盘子装的 ， 足够10个人慢慢享用 ， 看似农村的宴席花样不多 ， 卖相也不是太好 ， 但吃起来就是舒服 。
不仅是刘春宇 ， 很多人坦言 ， 宁愿吃农村500元一桌的酒菜 ， 也不想去酒店吃1200元的酒席 ， 这是为什么呢？
1、农村人不讲究花里胡哨酒店里的菜品花样很多 ， 且看起来品相很好 ， 酒店老板为了能吸引更多的高端客户 ， 总会高价聘请厨师 ， 在厨师的刀下 ， 可能萝卜也能雕刻成一朵花 。
农村大厨就不同了 ， 他们尽管没经过专业训练 ， 但菜品很实在 ， 数量比较多 ， 还都是“硬货” ， 大家吃得很过瘾 。
2、酒店不实惠看似酒店一桌子酒席要1200元 ， 不过真正用于食材的采购和烹饪上的比例不高 ， 毕竟酒店的人工成本高 ， 一堆员工要养活 ， 每个月的租金也很高 ， 为了能增加利润自然是抬高菜品价格 。
在农村就不同了 ， 大厨是主家请来的 ， 且都是事后结账 ， 一桌子500元的酒席 ， 实实在在用在食材采购上 ， 不讲究虚的 ， 因此菜品更实在 。
【农小道|“宁愿吃农村500元一桌的酒菜，也不吃酒店1200元的酒席”】农村人之所以爱吃家乡酒席 ， 和酒席上更热闹有关 ， 没有什么拘束 ， 不像在酒店里放不开 ， 离家比较近 ， 就算喝醉了也能快速回家休息 。
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