食品|亿欧智库发布《2020中国特殊医学用途配方食品行业研究报告》
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作者：纪天元
“2019年11月27日 ， 雀巢健康科学产品创新中心落成 ， 将推动中国和亚太地区特医食品行业创新发展 。 ”
“2020年5月12日 ， 总投资8亿元的费森尤斯卡比华瑞特医食品项目在无锡太湖国家旅游度假区奠基开工 。 ”
“达能拟在华投产特医食品厂 ， 目前进入了产品审批阶段 ， 计划2021年开始投产 。 ”
自2019年来 ， 雀巢、费森尤斯卡比和达能等巨头跨国公司争先在华投资特殊医学用途配方食品项目（以下简称特医食品） ， 也因其巨大市场潜力一直被人们看作医疗大健康领域的一片新蓝海 。 各企业依靠其自身优势都在摩拳擦掌 ， 将其视作寻找突破和跨界转型的新战场 。
亿欧智库基于对中国特殊医学用途配方食品行业的大量桌面研究 ， 以及对行业专家的访谈 ， 发布此份《2020年中国特殊医学用途配方食品行业研究报告》 。 本报告从特殊医学用途配方食品的定义与分类出发 ， 回溯特殊医学用途配方食品在中国的发展背景与历史 ， 结合其作用与意义 ， 重点研究与梳理其在中国市场的现状 ， 并基于此现状推论其未来发展趋势 。
由于篇幅限制 ， 本文将重点呈现中国市场中特医食品的定义与分类 ， 特医食品产业发展驱动因素和特医食品未来发展趋势三部分内容 。 完整版报告请点击《2020中国特殊医学用途配方食品行业研究报告》 。
特医食品的定义与分类：特医食品是什么？
特医食品是为了“满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要 ， 专门加工配制而成的配方食品 。 并且 ， 特医产品必须在医生或临床营养师指导下 ， 单独食用或与其他食品配合食用 。 ”（卫计委《特殊医学用途配方食品通则》）
特医食品在分类上主要分为婴儿特医食品（适用于0-12个月患者）与非婴儿特医食品（适用于1岁以上患者）两种 。 其中婴儿特医食品分为无乳糖配方、乳蛋白深度水解配方、乳蛋白深度水解配方等六类针对不同体质婴儿的特医食品种类 。 非婴儿特医食品则分为全营养配方食品 ， 特定全营养配方食品和非全营养配方食品三类 。 
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特医食品行业的推动因素：临床有需求
据《我国临床营养学科的现状与存在问题》中统计数据显示 ， 我国住院患者中约有65%的患者需要临床营养支持 ， 但是 ， 其中没有得到有效营养支持的患者占比70%。 国家统计局数据显示 ， 我国2018年住院人数约为2.5亿 。 由此数据推测 ， 我国住院患者中约有1.6亿人存在营养风险 ， 其中约有1.1亿人没有得到有效的营养支持 。 
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营养不良则是导致并发症发生率、病死率、住院时间、住院费用及再住院率增长的危险因素 。 特医食品则够帮助病人改善其营养不良的状态 。 特医食品通过给予患者营养支持 ， 能够帮助患者提高免疫能力、减轻氧化应激、维护胃肠道功能与结构、降低炎症反应、促进伤口愈合 。 并且 ， 最终能够对患者起到提高生存率、缩短住院时间 ， 减少相关花费、减少再住院次数、减少并发症等作用 。 
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我国由于目前依旧存在大量对临床营养支持有需求的患者 ， 特医食品的潜在市场十分庞大 。 若特医食品的临床渗透率提高到100% ， 即所有临床患者都能够接受有效的营养支持 ， 特医食品的市场需求将会扩大到现今的3倍以上；若临床渗透率提升至60% ， 市场需求也会扩大到现今的2倍 。
特医食品行业的推动因素：国家有重视
近年 ， 国家发布了《“健康中国2030”规划纲要》和《国民营养计划2017-2030》战略方针 ， 临床营养在这两则重要战略方针中备受重视 。 《“健康中国2030”规划纲要》中2030年的一项战略目标为“居民营养知识素养明显提高 ， 营养缺乏疾病发生率显著下降的目标”；《国民营养计划2017-2030》更是着重强调 “推动特殊医学用途配方食品和治疗膳食的规范化应用 。 进一步研究完善特殊医学用途配方食品标准 ， 细化产品分类 ， 促进特殊医学用途配方食品的研发和生产 。 ”
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