做手工馄饨饺子的二姐|开饺子馆用什么锅煮饺子？烧电还是烧气，适合自己的才最好用
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开饺子馆用什么锅煮饺子？烧电还是烧气 ， 适合自己的才最好用！
开饺子馆 ， 不光要把饺子味道做好 ， 还要把饺子煮得好 ， 顾客才能吃得满意 。 得到顾客的承认 ， 店里生意才能红火起来 。 要想把饺子煮好 ， 必须要有个合适的锅来煮 ， 现在厨具店里琳琅满目 ， 各式各样的锅都有 ， 该挑选什么样的？烧电还是烧气？哪个更划算？
开饺子馆煮饺子就得用燃料 ， 现在大部分城市都禁烧煤 ， 因为污染太严重了 ， 咱们这些开店的也必须要响应号召 ， 选择烧电或者烧天然气、煤气都可以 。 这三种燃料我觉得天然气最划算 ， 但有的店面没有接通天然气 ， 就只能选择用电或煤气了 。
开饺子馆用电煮饺子 ， 就要考虑锅的功率 ， 如果功率太大 ， 就得接地线、换线路了 ， 不然容易发生安全事故 。 如果显麻烦就只能用煤气煮饺子 ， 煤气虽然方便 ， 但是成本偏高 。 所以不管用天然气、煤气或电煮饺子 ， 都得根据店面的突际情况来决定 。
开饺子馆决定了用什么燃料煮饺子 ， 下一步才能根据燃料来买锅 。 煮饺子的锅有许多种 ， 大小样式也不相同 ， 该挑选什么样的最合适？新手开饺子店往往很迷茫 ， 认为锅可以用很久 ， 要一步到位买个最好的 ， 但最好的不一定是最合适的！
我开饺子馄饨店10多年了 ， 用过许多锅煮饺子 ， 今天根据我的经验 ， 给大家分享下 ， 买什么锅煮饺子最合适你 ， 让你开饺子馆一步到位 ， 不会造成浪费 。 个人意见 ， 仅供参考！
一 ， 多孔煮面炉
1 ， 优点
这种多孔煮面炉有电热款和燃气款 ， 它的优点是能同时煮多份饺子 ， 顾客来了可以马上下饺子 ， 减少了等待时间 。
这种多孔煮面炉还具有节能的作用 ， 一份饺子用一个孔 ， 其余的锅可以不开火 ， 单独控制燃料、单独控制进口水和出水上 。
这种多孔煮面炉还可以安装定时装置 ， 每份饺子煮多长时间设置好 ， 煮好后提示关火捞饺子 ， 非常省心 ， 防止煮饺子有时夹生、有时煮过了头 。
2 ， 缺点
这种多孔煮面炉虽然好用 ， 但价格偏贵 ， 对于刚开店资金不足的小伙伴要慎重考虑 。
这种多孔煮面炉比较大 ， 所以比较占地方 ， 对于店面位置小的店主 ， 要考虑好 。
这种多孔煮面炉要考虑好放的位置 ， 因为接电和气比较麻烦 ， 一旦位置装好 ， 移动非常困难 。
二 ， 保温煮面桶
1 ， 优点
这种煮面锅最近两年非常盛行 ， 有电热款和燃气款 。 它的锅壁带有保温材料 ， 燃气款底部有鼓风机 ， 电打火装置 。
这种煮面锅加热非常快 ， 接满水大约20多分钟就能烧开 。
这种锅具有保温的作用 ， 没有客人时 ， 锅里的水也不会放凉 。
2 ， 缺点
这种锅换水麻烦 ， 饺子煮多了水变混浊变稠 ， 再煮饺子又慢 ， 饺子又不好吃 ， 所以必须要换清水煮饺子 ， 但这种锅换水从清洗到烧开一锅水 ， 至少要三四十分钟 ， 太慢！
这种锅清洗麻烦 ， 因为有带电装置 ， 还带着燃气管 ， 所以清洗时要断电断气 ， 而且要随时注意漏电和漏气 。
这种锅火力大是它的优点 ， 但煮饺子不能一直大火煮 ， 它的最小火力煮饺子也太大了 。
三 ， 不锈钢汤锅
1 ， 优点
这种不锈钢汤锅可以用电磁炉和燃气加热 ， 是最简单方便的锅 ， 有大有小 ， 可以根据自己需要购买 ， 建议不要买太深的 。
这种锅价格最便宜、使用时间最长 ， 一口锅只要几十块钱 ， 而且清洗简单 ， 不担心会漏电漏气 。
2 ， 缺点
这种不锈钢锅不能保温 ， 客人少时 ， 长时间不煮饺子 ， 水会变凉 ， 再煮饺子还要重新加热 。
我认为开饺子馆煮饺子 ， 烧电还是烧气 ， 要根据店面实际情况来决定 。 建议新开的饺子馆用不锈钢锅煮饺子 ， 价格便宜而且换水方便 。 如果生意慢慢好起来了 ， 再换其他价格偏高的锅 。
您的饺子馆里用什么锅煮饺子？有好的建议可以在下方留言评论出来哦！
我是@做手工饺子馄饨的三姐 ， 开饺子馄饨店10年 ， 如果我的文章对您有所帮助 ， 请点赞、评论和分享 ， “关注”我可以了解更多饺子馄饨的做法 。
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