刘丹丹说体乐|鸡腿儿的5种做法，每一种都肉质鲜嫩，汁水丰富，好吃还好做鸡腿儿的做法

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鸡腿儿的做法，肉质鲜嫩现在的五花肉那么贵，偶尔吃吃鸡腿也是不错的，价格还不贵，加上最近过节，感觉钱包空了不少。。过后怕是要节俭一些了。
今天跟伙伴们分享我的几种鸡腿的做法，能吃好几天呢，而且还是不同样的。

鸡腿这个东西我们小时候很少能吃到，现在天天吃鸡腿都不奇怪，小孩也喜欢吃，而且还会上瘾那种哈哈。这期跟大家说说我的鸡腿做法有哪些吧！
第一种，鸡肉卷
鸡肉卷要用鸡腿肉的地方，肉质比较能比较厚，用鸡腿肉做的话口味会比较好一些，味道清淡一点，做法也是很简单的，如下哦~

3个鸡腿将大葱豇豆胡萝卜白萝卜切段，准备适量黑胡椒酱盐

将骨头提取出来，我一般是用剪刀剪开，先从中间剪开，然后把中间的肉剃出来，骨头就可以直接从中间拿出来，很快很方便，就是用剪刀的时候要小心不要划伤了。

鸡骨头处理好了之后拿棍子敲打敲打，这样肉均匀一点，后面卷的时候会比较好卷一些。
把胡萝卜，大葱，豇豆，放在鸡肉上，把它们卷起来，这个时候要用一点里，卷紧一些，卷号之后用保鲜膜包好，再包上一层锡纸，包好了之后上蒸锅，蒸二十分钟左右就可以，用大火，注意不要蒸太久，太久了肉质就不嫩了。剩下的鸡骨头不要丢掉，可以拿去煲汤，这样不会浪费，秋天来了，可以煲一些胡萝卜汤，把鸡骨头跟胡萝卜一起煮，加一些胡椒粉，大葱，天气冷的时候喝是很不错的呢，可以暖身子。

鸡肉蒸好之后先放在盘子里，因为里面会有一些汤汁，让它先流出来，然后放入冰箱里冷却，冷却之后会比较好切一些，不会容易散开。切好之后就是好以下的样子啦~非常漂亮，而且很好吃，可以撒一些黑胡椒粉就可以开动啦~小伙伴们学会了吗？

【刘丹丹说体乐|鸡腿儿的5种做法，每一种都肉质鲜嫩，汁水丰富，好吃还好做】这道是比较简单的一道菜哦，用最简单的食材做出来的食物最纯粹，最好吃，也是最家常的。

刘丹丹说体乐|鸡腿儿的5种做法，每一种都肉质鲜嫩，汁水丰富，好吃还好做

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