马凤说娱乐|寒露过后，多给家人喝这汤，无油少盐食材足，一碗下肚全身都舒服
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本期导语：寒露过后 ， 多给家人喝这汤 ， 无油少盐食材足 ， 一碗下肚全身都舒服！
最受欢迎的懒人餐 ， 一荤配两素 ， 十来分钟煮一锅 ， 炒菜主食都省了！
一年四季 ， 一日三餐 ， 哈喽 ， 大家好！我是精灵 ， 上班一族兼宝妈一枚 ， 闲暇无事的时候 ， 喜欢钻进厨房 ， 折腾各式各样的食物 ， 擅长家常菜和烘培；虽然也有翻车的时候 ， 但依旧拥有一颗坚强的心 ， 嘻嘻；又到了给大家带来美味的时刻了 ， 今天的食谱 ， 是一道健康无油的汤 ， 鲜美可口 ， 还可以当主食 ， 它的主角也很丰富 ， 有我们常见的土豆 ， 裙带菜和一味海鲜 。
秋天 ， 早晚温差大 ， 而且气候干燥 ， 尤其是这几天 ， 风还特别大 ， 口干舌燥 ， 经常想喝水 ， 而且明显感觉皮肤变干 ， 嘴唇起皮 ， 不涂抹润唇膏 ， 不抹护手霜都受不了了 。 所以 ， 秋天开始 ， 一定要多喝汤汤水水 ， 不管是素汤 ， 还是肉汤 ， 总之就是要多喝汤 ， 多补充水分 ， 一碗汤下肚 ， 全身都舒服！
在我家 ， 大小朋友们都喜欢喝汤 ， 素汤 ， 鱼汤 ， 骨头汤 ， 鸡汤 ， 都是我们的爱 。 最近 ， 我喜欢喝一些配海鲜的汤 ， 比如干鱿鱼 ， 干贝 ， 虾；今天要介绍的汤 ， 就是干贝裙带菜土豆汤 。 说起这一款汤 ， 还是跟一位美食姐姐学习的 ， 她是北方人 ， 经常晒土豆汤 ， 看得精灵特别眼馋 。 说起来 ， 我是特别爱吃土豆 ， 但用土豆来煮汤 ， 还真是没有尝试过呢 ， 抱着试试看的心态煮了一锅 ， 还真是别说 ， 挺好喝的 ， 尤其是加了干贝 ， 熬出了鲜味 ， 搞得精灵喝了2碗才肯罢手 。
煮这一锅汤 ， 没有太多的技巧 ， 土豆需要切稍粗一点的条 ， 并且冲洗掉淀粉；干贝 ， 用料酒水浸泡除腥 ， 煮的过程中 ， 再加一些胡椒粉 ， 一是提鲜除腥 ， 二是胡椒性温 ， 有袪寒暖胃的作用；裙带菜 ， 属海藻类的食物 ， 是微量元素和矿物质的天然宝库 ， 含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质；其中 ， 钙含量远超牛奶10来倍 ， 锌含量也比牛肉强许多 ， 因此也有“海中的蔬菜”之美称 ， 深受大众的喜欢 。
因为干贝是非常鲜美的食材 ， 我这一锅汤 ， 连油都没有加一滴 ， 调味也只放了盐和胡椒粉 ， 出锅前再撒一把葱花 ， 鲜美至极 ， 不愧是好姐姐餐桌上的“常青树”了 。 这汤 ， 自从尝试过一回 ， 就深深的喜欢上它了 ， 现在 ， 它已经变成我家的常客了 ， 偷懒不想做菜的时候来一锅 ， 各种食材多加一点 ， 一锅端上桌 ， 连炒菜 ， 米饭都省啦 。 寒露过后 ， 多给家人喝这汤 ， 无油少盐食材足 ， 一碗下肚全身都舒服；最受欢迎的懒人餐 ， 一荤配两素 ， 十来分钟煮一锅 ， 炒菜主食都省了；一起来看看 ， 具体的做法吧~
原材料：土豆2个 ， 裙带菜20克 ， 干贝50克
配料：香葱1根 ， 生姜3克 ， 料酒20ML ， 盐3克 ， 胡椒粉2克
制作方法：
1：准备主要原材料 。
2：裙带菜加水浸泡 ， 干贝用料酒水浸泡 。
3：土豆 ， 去皮切粗条 ， 在流动的水下冲洗掉淀粉 ， 再用清水泡着待用 。
4：生姜 ， 香葱切碎末；泡好的裙带菜 ， 干贝 ， 洗净待用 。
5：锅中加水 ， 下姜末 ， 开火烧开 。
6：下干贝 ， 裙带菜 ， 接着煮约5分钟 。
7：下沥水的土豆条 。
8：煮至土豆条8分熟时 ， 加盐 ， 胡椒粉 ， 翻拌均匀 ， 再接着煮 。
9：再煮约2分钟左右 ， 土豆熟透时撒葱花 ， 关火即可装碗享用啦 。
精灵碎碎念：
1：没有裙带菜的 ， 可以换成海带 。
2：干贝下锅后 ， 多熬一会 ， 汤才会更加鲜美；或者 ， 把干贝撕碎 ， 也是可以的 。
3：喜香菜的 ， 还可以撒一把香菜 。 精灵是家中没有 ， 才没有放的 。
我是精灵a的美食坊 ， 今天的干贝裙带菜土豆汤就介绍到这里；如果您喜欢我的文章 ， 记得收藏 ， 分享或者关注精灵a的美食坊 ， 你们的支持 ， 是我继续努力的动力！ 。 亲亲们看中了 ， 想尝试一番的 ， 制作的过程中有任何疑问 ， 都可以随时给精灵留言哟 ， 精灵会第一时间回复的！
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