研究显示人类更擅长记高热量食物位置
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2011年6月7日 ， 在荷兰传统鲱鱼慈善拍卖会上 ， 一群儿童品尝本年度新鲜鲱鱼 。 （新华社发）
新华社北京10月10日电（采访人员王鑫方）荷兰一项研究显示 ， 相较于低热量食物 ， 人类记高热量食物的位置更准确 。 这可能是人类进化使然 。
瓦赫宁恩大学和研究中心研究人员请512人沿着房间内规定路线行走 ， 房间内不同位置放置苹果、薯片、黄瓜和巧克力布朗尼蛋糕等8种食物样品或能散发出对应食物气味的棉片 。 研究对象如果走到食物跟前 ， 需要品尝一下 ， 说出对它的喜爱程度；如果走到棉片跟前 ， 需要闻一下 ， 然后说出对这种气味的喜爱程度 。 研究人员随后要求他们回忆每种样品的摆放位置 ， 在地图上标出来 。
【研究显示人类更擅长记高热量食物位置】结果显示 ， 相较于低热量食物和对应味道的棉片 ， 所有研究对象对高热量食物及对应味道的棉片位置记得更准确 ， 且这种空间记忆不受食物甜咸或研究对象对样品喜爱程度的影响 。 具体而言 ， 接触食物的研究对象记高热量食物位置的准确率比低热量食物高27% ， 接触棉片的研究对象这一数字为28% 。 另外 ， 接触食物的研究对象对所有样品位置记忆的准确率比接触棉片者高243% 。
研究人员在由最新一期英国《科学报告》杂志刊载的文章中写道 ， 这些发现表明 ， 人类对食物的空间记忆能力与食物热量有关 。 之所以对高热量食物的位置记得更准确 ， 可能是因为人类祖先早年搜寻到的食物有限 ， 要想生存下来 ， 必须有能力高效找出高热量食物的准确位置 。
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