肝癌竟是“吃”出来的？医生忠告：想长寿，饮食坚持“2多4不”
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随着网络信息时代的发展 ， 越来越多的朋友开始从网络上接触各种知识！
而关于“癌症”的内容 ， 也逐渐走进了大家的“朋友圈”！
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不得不说 ， 癌症在我国的病发率每年都有所上升 ， 有数据调查表明 ， 每年在我国新发的癌症患者就达到了近380万人 ， 而因癌症死亡的人也达到了200万以上 。 目前排在癌症排行榜的前几位 ， 除了肺癌、消化道癌症外 ， 肝癌也是其中之一！
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我国每年新发的肝癌患者约有40万人 ， 这些患者中又有近80%面临了确诊既中晚期的局面 。 虽说近些年医疗技术在不断进步 ， 但是对于晚期癌症 ， 基本还处于束手无策的地步 ， 只能通过保守治疗来延长患者生命、减轻自身痛苦 ， 有很多肝癌晚期患者 ， 从确诊到死亡甚至连一年的时间都无法坚持！
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之所以肝癌在早期发现困难 ， 就是因为肝脏的代偿十分强大 ， 且没有痛觉神经分布 。 而且 ， 癌症本就是一种相当“狡猾”的疾病 ， 即便是有症状出现 ， 也容易与其他普通疾病相混淆 ， 所以早期发现困难重重 ， 晚期发现治愈希望渺茫 ， 就是肝癌的现状！
而从这一角度上来看 ， 肝癌的预防意义就显得十分重要了！
根据多年临床和肝癌的交锋来看 ， 肝癌与饮食之间有密切关联 。 如果不想让肝癌在未来找上自己 ， 饮食就应坚持2多、4不：
一、两多
1、多吃蔬果：肝脏其实也是人消化系统的一部分 ， 长期饮食不规律、暴饮暴食、过多摄入高热量食物 ， 恰恰就是诱发脂肪肝的原因之一 。 而发展到重度的脂肪肝 ， 后期就可能出现肝硬化、肝癌等问题 。 新鲜的蔬果 ， 既是低热量食物 ， 又能补充机体细胞修复所需的维生素、营养成分 ， 是最有利于肝脏的健康食物 ， 比如菠菜、橘子、香蕉、苹果等；
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2、多平衡三餐：除了蔬果之外 ， 大家还应平衡日常三餐摄入的食物种类 。 因为人所需的营养种类多且复杂 ， 通过单一的食物无法满足机体全部需求 ， 过度吃素也是诱发脂肪肝的因素 。 所以 ， 大家还需平衡三餐 ， 在多吃蔬果的基础上 ， 搭配富含蛋白质、膳食纤维的食物种类 ， 比如牛奶、禽肉类、海鲜类等 。
二、四不
1、不饮酒：根据世界卫生组织发布的内容来看 ， 酒精就是一类致癌物 ， 它对人类的致癌性质已经明确 ， 胃癌、食管癌、肝癌等都与长期大量酗酒有关 ， 特别是肝脏伤害更为明显 。 每日摄入酒精如果超过了160克 ， 后期患肝癌风险就会增加20倍以上；
2、不暴饮暴食：有部分现代人都有暴饮暴食、吃饭过快、三餐不规律等问题 。 一次暴饮暴食看似没有影响 ， 但是却会给消化系统造成巨大的压力 ， 肝脏工作负担骤然加重 ， 脂肪更容易在肝脏内堆积 ， 进而发展为肥胖、脂肪肝等多个问题；
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3、不吃加工、腌制食物：比如腊肉、火腿、咸菜、泡菜等 ， 这都是餐桌上的常见美味 ， 而且不需要再深加工 ， 所以很受大家喜爱 。 但是 ， 这类食物中都含有不同程度的亚硝酸盐 ， 进入机体后又会转化为一类致癌物亚硝胺 ， 长期大量接触可增加自身患胃癌、肝癌的几率；
4、不吃变质食物：你以为变质、发霉的食物 ， 只要将坏的部分去除就好了吗？实际上 ， 发霉后的粮食、坚果 ， 不仅口感会变差 ， 还会产生极强的致癌物“黄曲霉素” 。 这是一种连高温反复加热都无法杀死的毒素 ， 长期微量接触 ， 可诱使肝细胞癌变！
【肝癌竟是“吃”出来的？医生忠告：想长寿，饮食坚持“2多4不”】当然 ， 这里还要说明一点 ， 肝癌的出现除了和饮食有关外 ， 其他因素也不容易忽视 ， 特别是长期患慢性肝病、有肝癌家族史等 ， 都是肝癌高危人群 。 这类人群应定期进行肝脏筛查 ， 了解肝脏的健康情况 ， 一旦发现异常 ， 需及时进行下一步检查、治疗 。
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