聂云宸|走出自己的品牌路,这一杯估值上亿元的奶茶是怎么到今天的? | 901个品牌故事

_原题是:走出自己的品牌路 , 这一杯估值上亿元的奶茶是怎么到今天的? | 901个品牌故事
最近爆红的「喜茶」是 IDG资本在消费品投资布局的又一案例 。 这家茶饮店最初发端于二三线城市 , 创始人聂云宸在5年时间内将其打造成茶饮店中的“网红” , 从华南到华东 , 单店日销4000杯 , 喝过之人必赞不绝口……这家神奇的奶茶店背后 , 奥秘究竟何在?
一个品牌的诞生!
2012年5月12日 , 广东省江门市九中街上的一家小奶茶铺正式开门营业了 。 开业当天 , 店主激励大家:“这是一个品牌诞生的地方!”
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网红茶?这不能是结束!
喜茶能让全国人民都记住的 , 可能首先是因为排长队 。
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当人们听说喝杯奶茶需要排队两个小时甚至更长时间 , 脑子里可能同时蹦出两个问题:为一杯奶茶至于吗?其次就是:这是什么茶?喜茶就这样火了 。
2017年2月 , 喜茶在上海人民广场开了第一家店 , 开业后的一个月里 , 创下了排队七小时的记录 。 上百人排队 , 3个排队区 , 现场黄牛或兜售排队、或加价转卖现货 , 一杯30元的奶茶能卖到100元 。
如果说做好产品是创业者的本分 , 那么拿捏人性可能要靠创业者的天分 。
作为标准“九零后” , 聂云宸深谙同龄人心理:年轻消费者们追求的是潮流和新奇 , “一杯难求”的喜茶 , 无疑能击中年轻人的好奇心 , 引发从众心理 。
消费者买单的原因已经不仅仅是因为“好喝” , 更因为这是“喜茶” 。
一时间 , 喜茶的社交货币属性一度超越了饮品本身 。
当人们经过数小时的等待后 , 把“终于喝到喜茶/终于尝到了传说中的喜茶”分享到社交平台的那一刻 , 心理上的满足感才是人们花费大量的时间成本真正想换来的东西 。
聂云宸的野心不言而喻 。 其实雄心也好 , 壮志也罢 , 在时间面前都很容易被吞噬 。 传统奶茶品牌的挑战、奈雪の茶步步紧跟、直营店成本过高……都将成为喜茶成长路上的考验

不过 , 聂云宸似乎还是像八年前一样的信心满满:“时间终会站在我这边 。

编辑:鱼仔;审核:雷浩、阳玲、钟启华


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