科技盼盼酱|煎牛排又失败啦？膳美师牛排机，智能自动程序，精准掌握时间温度
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科技改变生活 ， 这话一点没错 。 要我说 ， 黑科技更是拯救小白 。 作为一个吃货 ， 喜欢研究美食是一件再正常不过的事儿了~ ， 我平时在家就喜欢做各种吃的 ， 至于没做过的美食 ， 我也很乐于学习 ， 去尝试制作 ， 并且沉浸在欢乐的制作过程中 。 但是牛排我每次都煎不好 ，用牛排锅总是控制不好火候和时间 ， 还浪费了不少牛排 。 前段时间在网上看西冷和眼肉都有活动 ， 想到牛排这么好吃 ， 就又囤了几斤 ， 考虑到自己总控制不好火候和时间 ， 于是就入手了一台Thimax膳美师牛排机 。
【曾获IF奖和红点奖】Thimax膳美师牛排机体积挺大的 ， 表面采用压铸拉丝工艺 ， 正中间是Thimax的品牌LOGO ， 产品出自澳大利亚著名设计 ， 外观简约风格 ， 优雅大气 ， 很欧美的感觉 。 还曾获IF奖和红点奖 。
牛排机的前端是控制面板 ， 电源键和感温探针盒 ， 我们都知道牛排的口感好不好 ， 温控至关重要 ， 像我每次都烤不好牛排 ， 就是温度和时间控制不好 。 而Thimax膳美师牛排机创新的感温探针 ， 能轻松掌握温度的细微变化 ， 这也是我选择Thimax膳美师牛排机的重要原因之一 。
Thimax膳美师牛排机的三围是430*345*185mm ， 重量是8kg ， 还是蛮重的哦 。 左侧是接油盒 ， 可拆卸的接油盒更便于清洗 。
右侧是抬杆锁扣 ， 有5种档位可调节 ， 针对不同厚度的牛排进行不同位置选择 。 不使用的时候还可以锁住 ， 这样移动或者收纳的时候 ， 上盘就不会突然打开了 。
【独特的设计亮点】略扁一些的把手设计 ， 握感细腻舒适 ， 在使用期间 ， 开启和关闭更容易把握 。 同时把手部分采用了大面积的防烫设计 ， 既防烫也防滑 ， 即便手上都是油也不用担心 ， 也让使用过程更加安全 。 打开上盖只有可以看到一个橘色的按键 ， 这是烤盘释放按键 ， 按一下轻轻松松取下烤盘 。
一体式烤盘设计 ， 以往我们看到的牛排机都是单独的烤盘 ， 电热管会在牛排机上 ， 而Thimax膳美师牛排机却是 ， 将电热管与铝压铸烤盘一体压模成型 ， 这样不仅可以有效的提升热能效率 ， 导热更好 ， 也能让食物受热更均匀 。
Thimax膳美师牛排机的造型分为上下两层的设计 ， 烤盘的安装方法也简单 ， 下烤盘是平面 ， 上烤盘是细纹面 。
牛排机的底部设计有大面积的散热孔 ， 在牛排机工作的时候热量较高 ， 散热孔可以有效的帮助机身散热 ， 除此之外 ， 底部还设计有收纳线材的卡槽 ， 不用时把电源线缠好 ， 更便于收纳 。 在牛排机的四角还设有防滑垫 ， 为机器的稳定性保驾护航 。
【三大智能高科技】以前我用普通煎锅的时候 ， 每次都会不小心老了 ， 现在有了Thimax膳美师牛排机就不用担心了呀 ， 这款牛排机有三大智能科技 ， 第一电热管与铝压铸烤盘一体压模成型 ， 可以让食物受热均匀 ， 煎烤效果更好 。 悬浮加高设计加上加厚锅底 ， 让牛排表面持续高温 ， 且内部温度不会过高 ， 完美保存肉汁 。
前一天晚上 ， 将牛排从冷冻拿到冷藏室缓慢解冻 ， 用餐巾纸把表面多余血水吸拭干净 。 静置20分钟回温 ， 我喜欢在牛排下锅之前 ， 将牛排两面撒上粉盐和黑胡椒 ， 再涂抹上橄榄油 ， 然后直接下锅煎 。
Thimax膳美师牛排机内置智能自动程序 ， 可以精准的掌握时间和温度 ， 这就是第二大智能设计 ， 控制面板主要分三部分 ， 左边可以选择对应的6种工作模式 ， 有蔬菜、肉类、汉堡和Paninin、家禽肉、肉串/肉肠、鱼肉 。 中间是温度、时间以及Probe TemP显示 ， 右边是温度转换、定时、温度调节 。
第三大智能设计--感温探针 ， 插入探针后 ， 按下Probe按键 ， 此刻指示灯六个小格会根据目前感温探针感应到的温度电量 ， 六个小格子对应六个温度 ， 分别是：45℃/50℃/55℃/60℃/65℃/75℃ ， 然后就可以设定温度了 ， 具体设定温度系统会根据目前烤的食物 ， 并依照下面表格分为四种情况 ， 还可以通过加减按键来进行选择 。
Thimax膳美师牛排机对于新手或者不好掌握火候的朋友来说特别友好 ， 不用担心受热不均匀的问题 。 我将牛排直接放入Thimax膳美师牛排机里 ， 不用翻面 ， 烤盘的格纹能给牛排烙上漂亮的印记 。
牛排煎好 ， 盛出醒肉 ， 大概5分钟即可 ， 牛排从高温自然冷却的过程 ， 是内部脂肪慢慢融化的过程 ， 能大大增强口感 。 如果喜欢也可以在牛排表面撒些黑胡椒和海盐 。 一块完美的牛排就好了 ， 留着口水拍照 ， 然后赶紧吃 。
【更多功能 ， 煎、烤、BBQ】当然除了牛排之外 ， 烧烤恐怕也是人人都爱的 ， Thimax膳美师牛排机上烤盘是可以180°展开平放的 ， 两个烤盘都可以煎炸食材 ， 打开后就是一个大烤盘 。
周末约上几个好友到家里聚会 ， 开启烧烤模式 ， 享受美好时光 。 我们小两口一人一面 ， 吃的不亦乐乎 。 有多余的油脂会直接流入接油盒 ， 完全不担心卫生问题 ， 使用之后清洁也方便 。
你以为牛排、烧烤就结束了？？不！Thimax膳美师牛排机上烤盘是条纹盘 ， 适合煎牛排、烧烤 。 下烤盘是平面盘 ， 适合手抓饼 ， 烙饼、煎蛋、烤肠 ， 吐司片等等.....
早上起来上班一般时间都是比较赶的 ， 花很久时间去做早餐有点不现实 。 Thimax膳美师牛排机短短10分钟 ， 搞定营养早餐 ， 很棒！再配一杯豆浆或者牛奶 ， 营养早餐就搞定了 。
【总结】
Thimax膳美师牛排机是我近一年来 ， 入手最值的厨房电器 ， 造型简洁大方 ， 放在什么装修风格的厨房都能融洽的搭配 。 不锈钢面板 ， 易清洁 。
自动化智能程序 ， 模式+温控+时间设定的特点 ， 新手轻松驾驭 。 感温探针也有设定 ， 可与智能程序结合 ， 从此以后煎牛排不再是难事 。
【科技盼盼酱|煎牛排又失败啦？膳美师牛排机，智能自动程序，精准掌握时间温度】分为上下两层的设计 ， 除了牛排还可以制作汉堡、三明治、烧烤、铁板、烙饼、煎蛋等等 ， 烤盘都是华福涂层 ， 使用之后待烤盘温度冷却后 ， 用厨房用纸擦拭即可 。 如果吃的烧烤油渍很多 ， 也可以用水冲洗 ， 然后抹布一擦就干净了 ， 很方便 。 有了Thimax膳美师牛排机 ， 原来煎牛排也可以如此轻松 。 特别适合家庭使用 ， 也是健身人士的最爱 。
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