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董球姐姐|衡水可不是只有高考厉害，它的美食也同样出色，品味过后回味悠长

董球姐姐|衡水可不是只有高考厉害，它的美食也同样出色，品味过后回味悠长

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董球姐姐|衡水可不是只有高考厉害，它的美食也同样出色，品味过后回味悠长

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董球姐姐|衡水可不是只有高考厉害，它的美食也同样出色，品味过后回味悠长

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说到衡水这个城市 ， 可能大家对它的印象不会多深刻 ， 但是提到衡水二中 ， 大概名气就响亮了 ， 作为国内的十大名校之一 ， 它每年的高考成绩都是让人瞩目的 ， 不知出了多少的高考状元 ， 是一所成就满满的中学 。 不过今天并不是来说衡水二中的 ， 而是衡水这个城市的美食 ， 虽然名气不是多大 ， 但它的美味程度却是相当出色 ， 也是能让人品味过后留下深刻印象 ， 回味悠长 。 下面就来看看其中的6种衡水美食小吃 ， 我想你应该也会想品尝一下的 。
饶阳豆腐脑

饶阳豆腐脑是衡水饶阳县最负盛名的一种特色美食了 ， 它传承至今已有近两百年的历史了 ， 是相当有韵味的一种小吃 。 而且饶阳豆腐脑的用料相当足 ， 共有多达10数种 ， 包括黄豆、饶阳黑酱、面粉、猪油、猪肉、茴香籽、大料、醋、鸡肉、韭菜、桂皮、葱花、辣椒油、香油等等 ， 跟北方其它地方的豆腐脑相对比 ， 可以说是“豪华版”的 。
饶阳豆腐脑吃起来鲜、香、嫩、滑、咸、辣 ， 口感相当丰富 ， 滋味也很是饱满 ， 吃完后都是大感满足 。
武邑扣碗

武邑扣碗是衡水武邑县相当有地方特色的菜式 ， 它不是单指一道菜 ， 而是一整桌菜 ， 可以把它当成是一桌盛宴也不为过 。 传统的扣碗由8个“净碗”组成 ， 有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、丸子、排骨等 ， 而随着时间的发展 ， 扣碗也是有了很大的变化 ， 多了许多的菜式 ， 鸡、鱼、海味、豆腐、白菜、粉皮等等也都能当扣碗中的菜式 ， 随个人喜好去搭配 。
武邑扣碗是让人能充分领略到武邑的民俗文化风情的一道菜式 ， 因为各种扣碗都是相当常见也接地气的 ， 这种菜式才是最家常的美味 。
饶阳金丝杂面

饶阳金丝杂面也是饶阳县的特色美食 ， 它也是作为特产而存在的 ， 它是由绿豆、小麦、芝麻磨成细粉 ， 用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团后 ， 擀平后切成细丝 ， 然后就可以进行烹饪了 ， 常见的有汤面、打卤面、焖面和炒面四种 。
饶阳金丝杂面吃起来清香爽口 ， 颇有筋道 ， 不管是用哪种烹饪方法 ， 都能品出它的豆香和杂粮香味 ， 让人吃完印象深刻 。
衡水湖烤鸭蛋

衡水湖烤鸭蛋是衡水最有名气的特产了 ， 也是深受当地人们喜爱的日常食用品 ， 平时吃鸭蛋要么是松花蛋 ， 要么是咸鸭蛋 ， 要么就是炒鸭蛋 ， 而烤鸭蛋就是另辟蹊径制成的风味食品 ， 它不仅具有茶蛋、卤蛋等浓浓的五香味和烧烤的焦糊味 ， 更重要是它独有的弹性口感 ， 吃起来有一种犹如在吃肉一般的体验 ， 给人完全不同的吃蛋感受 ， 觉得不仅仅是在吃鸭蛋而已 。
衡水湖烤鸭蛋如今还是衡水作为伴手礼最热销的产品 ， 许多去衡水游玩的人都热衷于购买它回去当礼物 ， 给其他人一品衡水当地的特色 。
【董球姐姐|衡水可不是只有高考厉害，它的美食也同样出色，品味过后回味悠长】巨鹿香肠

巨鹿香肠是衡水巨鹿县的特色美食 ， 它是由精瘦猪肉、肥肉、盐、味精、五香粉、荸荠、葱末等混合剁成肉糜后 ， 灌进猪肠里 ， 然后熏制而成的 。
巨鹿香肠的色泽一般是红枣色 ， 看起来还挺诱人的 ， 而它的气味也比较浓郁 ， 皮韧肉香 ， 吃起来口感脆嫩 ， 爽口 ， 咸香 ， 不管是直接吃还是跟其他食材一起烹饪 ， 都很不错 。
郭庄旋饼

郭庄旋饼也叫郭庄煊饼 ， 它是衡水的传统名点 ， 据说起源于元朝 ， 至今有上千年的历史了 ， 在当地是非常受欢迎的小吃 。
郭庄旋饼是由上等白面和香油来做皮 ， 然后以鲜肉、香油、甜酱、葱、姜、韭菜、鸡蛋、豆腐等为馅料 ， 做成圆形 ， 然后放进灶铛子里面烤制 ， 需要不时翻动和刷油 ， 成品的郭庄旋饼表皮焦黄、酥脆 ， 而里面鲜嫩、咸香 ， 百吃不厌 。
衡水作为北方一个重要的交通枢纽 ， 也是一个文化底蕴深厚的城市 ， 所以它的美食算是挺有特点的 ， 虽然大多在外并没有多大的名气 ， 但是去到当地之后 ， 一品尝就会知道它们并不普通 ， 给人留下深刻印象 。


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