时节|秋天里的第一杯奶茶，究竟何时品？
_原题是：秋天里的第一杯奶茶 ， 究竟何时品？
中央纪委国家监委网站 刘芳源报道
“寒露惊秋晚 ， 朝看菊渐黄 。
千家风扫叶 ， 万里雁随阳 。 ”
2020年国庆8天长假已进入尾声 ，
寒露节气也悄悄来临 。
最近 ， “秋天里的第一杯奶茶”在全网刷屏 ，
意为秋天一到 ， 最在乎你的人会发来红包 ，
让你可以买到秋日的第一杯奶茶享用 。
“秋处露秋寒霜降 ， 冬雪雪冬小大寒 。 ”
从立秋到寒露 ， 秋天已过去五个节气 。
那么 ， 你知道“秋天里的第一杯奶茶”
到底应该在哪个节气品尝吗？
文章图片
要了解秋天的奶茶 ， 首先要了解秋茶 。
在人们印象中 ， 茶本是春季的宠儿 ，
如清明茶、谷雨茶……
实际上 ， 秋天也有两个节气适合品茶 ，
一为白露 ， 一为寒露——
白露时节 ， 茶树上的水汽凝结成露 ，
此时的茶 ， 拥有一种独特的芳香；
寒露时节 ， 茶树生长缓慢 ， 叶片渐厚 ，
此时的茶 ， 自带一股甘醇清冽的气息 ，
品一口 ， 便觉秋意已浓 。
而奶茶 ， 最初则起源于历史上
一次“茶”与“奶”的巧妙碰撞 。
在古代 ， 我国北方游牧民族
以牛羊肉与奶制品为主要食品 ，
为补充营养 ， 砖茶成为必不可少的饮品 ，
由砖茶和牛奶煮成的奶茶 ，
经丝绸之路传入西方 ， 历经漫长岁月 ，
这才有了现在我们熟知的
珍珠奶茶、丝袜奶茶、咖啡奶茶……
其实 ， 品尝“秋天里的第一杯奶茶” ，
无论在秋日的哪一个节气 ， 都可以 。
但寒露时节 ， 已至深秋 ，
气温下降 ， 寒气袭人 ，
喝一杯暖暖的奶茶 ， 正是时候！
文章图片
寒露寒露 ， 遍地冷露 。
古人云：“九月节 ， 露气寒冷 ， 将凝结也 。 ”
寒露与白露都有一个“露”字 ，
但此时气温比之前白露时更低 ，
草木上的露水也更冷 ， 放出微微寒光 ，
很快就要凝结成霜 。
“袅袅凉风动 ， 凄凄寒露零 。 ”
白居易见深秋露水凝结 ， 顿感天冷气清；
“江空秋月明 ， 夜久寒露滴 。 ”
朱熹看月下寒露滴落 ， 更觉寒意之浓；
“石泉流暗壁 ， 草露滴秋根 。 ”
杜甫在秋日的小村庄 ， 见露珠凝于草根之上 ，
不禁勾起思念故乡之情……
二十四节气中 ， 名字里带“寒”的节气 ，
寒露是第一个 。
秋风飒飒 ， 秋雨潇潇 ， 寒露时节天渐寒 ，
此时北方一些地区甚至可以见到初霜 ，
我们隐约能听到：冬天的脚步近了 。
于是 ， 诗人们纷纷吟道：
“素秋寒露重 ， 芳事固应稀 。 ”
“九月寒露白 ， 六关秋草黄 。 ”
“寒露缀衰草 ， 凄风摇晚林 。 ”
……
文章图片
“秋桐故叶下 ， 寒露新雁飞 。 ”
古人云 ， 寒露时节有三候 ，
第一候便是“鸿雁来宾” 。
自白露起 ， 鸿雁陆续启程向南飞去 ，
到了寒露时节 ， 出发的已是最后几批了 ，
“雁以仲秋先至者为主 ， 季秋后至者为宾 。 ”
“鸿雁来宾” ， 指的正是这晚飞的鸿雁 。
“塞下秋来风景异 ， 衡阳雁去无留意 。
四面边声连角起 ，
千嶂里 ， 长烟落日孤城闭 。 ”
相传北雁南飞 ， 到达衡阳则停止 ，
衡阳的回雁峰亦由此得名 。
衡阳雁去 ， 号角声起；长烟落日 ， 城门紧闭 。
白居易用一首《渔家傲》 ，
将秋日边塞之地的苍凉开阔 ，
描绘得淋漓尽致 。
文章图片
与寒露一候“鸿雁来宾”相比 ，
寒露二候“雀入大水为蛤”就比较神奇了 ，
天上的雀鸟怎能进入水中 ，
变成蛤蜊呢？
原来 ， 深秋天寒 ， 雀鸟无处寻踪 ，
此时的海边正好出现许多蛤蜊 ，
因蛤蜊的颜色纹路与雀鸟相似 ，
古人便说“雀入大水为蛤” ，
这样说 ， 也是通过“飞物化为潜物” ，
来印证深秋“寒风严肃” 。
古人以五日为候 ， 三候为气 ，
六气为时 ， 四时为岁 ，
一年有二十四节气 ， 共七十二候 。
其中 ， 一物化作另一物的描述也很常见 ，
如惊蛰三候为“鹰化为鸠” ，
其实是因春暖花开鸟类迁徙所致；
清明二候为“鼠化为鴽” ，
描述的是大地回暖 ， 田鼠入洞 ， 小鸟出现 。
这些看似神奇的华丽“变身” ，
反映的是古人对时序物候变化的直观感受 。
文章图片
“寒花开已尽 ， 菊蕊独盈枝 。 ”
寒露三候为“菊有黄华”——
“草木皆华于阳 ， 独菊华于阴” ，
寒露时节 ， 菊花盛放 ， 金黄夺目 ， 明艳如霞 ，
成为秋日最美的风景 。
“秋丛绕舍似陶家 ， 遍绕篱边日渐斜 。
不是花中偏爱菊 ， 此花开尽更无花 。 ”
因菊花开尽便无花可赏 ，
于是诗人元稹将心中爱花惜花之情
索性都献给了菊花 。
“土花能白又能红 ， 晚节犹能爱此工 。
宁可抱香枝上老 ， 不随黄叶舞秋风 。 ”
因菊花历尽风霜而后凋 ，
诗人朱淑真赞颂它的高洁与坚贞 。
“空庭得秋长漫漫 ， 寒露入暮愁衣单 。 ”
“秋天里的第一杯奶茶”虽说是
朋友圈中秀恩爱、秀友情的一个“梗” ，
但亲人、友人、爱人给予我们的
一杯热茶、一件衣衫 ，
蕴含的却是实打实的关心和爱护 。
寒露时节 ， 天气渐冷 ，
愿有人为你倒杯热茶 ，
愿有人为你披件衣裳 。
【时节|秋天里的第一杯奶茶，究竟何时品？】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的 。 若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益 ， 请作者持权属证明与本网联系 ， 我们将及时更正、删除 ， 谢谢 。
推荐阅读
- 1碗面粉，不加水，锅里蒸一蒸，做香甜可口的发糕，比蛋糕还香
- 扇贝最好吃的做法，适合冬日里吃，做法简单好吃不腻，家人超爱吃
- 爱吃南瓜饼的收藏，外酥里嫩，香甜软糯，饭桌上必备，做法超简单
- 夜光杯 春馔
- 盐酥烧饼这做法，皮酥里软吃着香，不醒面照样层层酥脆，省时间
- 虾别再煮着吃了，我换种做法外酥里嫩，老公一口气干掉一盘，佩服
- 农民|春分时节小麦田间管理，做好这些工作，高产又优质
- 意大利生牛肉沙拉做法
- 豆腐不要红烧了，教你做外脆里嫩的炸豆腐，家人吃到赞不绝口
- 昆虫|近亿年前的虫珀里藏只“小怪兽”！中国科学家发现昆虫新物种