泡菜|韩国大白菜62元一颗！腌泡菜的主妇急了 韩媒：简直是吃钻石
来源:海外网
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韩国网友晒图 ， 白菜18260韩元一颗 ， 相当于107元人民币 。
海外网10月8日电受台风和超长雨季等影响 ， 今年韩国蔬菜大幅减产 ， 价格暴涨 。 官方数据显示 ， 大白菜卖到了1.0689万韩元（约合62元人民币）一颗 ， 比2019年足足上涨40% 。 由于食材过于昂贵 ， 许多餐厅悄悄撤掉了免费的泡菜小碟 ， 还有快餐店干脆不在汉堡中放西红柿 。 韩媒KBS新闻吐槽说 ， 之前白菜太贵 ， 有人说是金菜 ， 现在 ， 简直就是吃钻石啊！
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韩国采访人员走访超市 ， 一颗白菜69元人民币 。 （朝鲜TV）
据韩国《中央日报》报道 ， 中秋过后 ， 正是韩国人做泡菜的季节 。 然而 ， 今年泡菜主要食材的价格居高不下 ， 令韩国家庭苦不堪言 。 首尔家庭主妇金某算了一笔账 ， 光买20棵大白菜 ， 就需要20多万韩元（1176元人民币） ， 再加上白萝卜、大葱、小葱、生姜、苹果、梨、生蚝等辅料 ， 腌泡菜的全部成本 ， 竟然高达50万韩元（2940元人民币） 。 金某感慨道 ， 不知道要不要花这么多钱做泡菜 ， 还不如干脆从超市买泡菜吃 ， 或者少吃 。
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【泡菜|韩国大白菜62元一颗！腌泡菜的主妇急了 韩媒：简直是吃钻石】食材太贵 ， 有快餐厅汉堡不放西红柿（朝鲜TV）
和金某一样 ， 苦于食材昂贵 ， 许多韩国家庭决定放弃或推迟腌制泡菜 。 根据韩国农水产食品流通公司10月7日数据 ， 当前韩国1棵白菜的零售价约为1.0689万韩元（约合62元人民币） ， 一棵白萝卜售价3913韩元（23元人民币） ， 100克红辣椒2396韩元（14元人民币） ， 1公斤大葱4318韩元（25元人民币） ， 1公斤小葱7623韩元（49元人民币） ， 1公斤辣椒面3.2895万韩元（193元人民币） ， 均比2019年上涨30%-70% 。
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韩国民众：白菜太贵 ， 不腌泡菜了 ， 吃现成的 。 （朝鲜TV）
报道指出 ， 今年持续54天的韩国史上最长雨季 ， 加上台风灾害导致秋季白菜供应减少 ， 从而引起泡菜食材价格暴涨 。 韩国每年种植四季白菜 ， 秋季收获的白菜一般在7月种下 ， 10月-11月长成 。 韩国农村经济研究院农业观测本部在10月发布的农业观测报告中写道 ， 因为频繁下雨 ， 不少农户放弃种植秋季白菜 ， 现在的种植面积比9月调查时减少了3个百分点 。 另外 ， 气象条件恶化导致白菜生长不均衡 ， 黑根病等病虫害增加 ， 单位产量也比往年减少了6.6% 。
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泡菜资料图（韩联社）
大白菜会贵到什么时候？韩国政府预测 ， 从10月中旬起 ， 白菜价格就会逐步下降 。 韩国农林畜产食品部7日发布《大白菜需求动向与展望》 ， 预测从10月中旬起 ， 秋季大白菜将会陆续上市 ， 带动白菜价格下降 ， 到11月和12月份 ， 价格有望下降到目前的一半以下 。
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韩国前总统朴槿惠动手腌泡菜
韩国农林畜产食品部的相关人士说 ， 我们将持续对产地作物的生长情况和市场需求动向进行分析 ， 在11月末至12月初做泡菜的旺季举办大白菜促销、泡菜分享等活动 ， 保障大白菜的稳定供应和泡菜文化的扩散 。 （海外网 刘强）
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