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让纳粹德军胆寒的苏军“酒文化”，具有悠久历史传统的“双刃剑”

在二战时期那个战火弥漫的年代里 ， 各参战国的后勤能力可以说是参差不齐 。 而美军可以往前线运送复活节火鸡 ， 甚至用飞机投送可乐和香烟到最前沿战壕里 。 当时美国大兵的这种待遇让所有的其他参战国士兵艳羡不已 ， 而这些美国老爷兵们甚至还会抱怨食物不新鲜 ， 难吃等 。
让纳粹德军胆寒的苏军“酒文化”，具有悠久历史传统的“双刃剑”
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吃烤火鸡的美军
当时能和美军这样的好伙食相比的 ， 可能也只有德军能和其一拼！但战争中后期 ， 德国人的伙食因为资源和运输问题 ， 经常也是大打折扣 。 而他们在东线的主要劲敌苏联人 ， 却有一些与众不同了！苏军士兵貌似没有德军和美军那样的军供高标准 ， 更不会像美国兵那样挑剔 。
在苏德战争中 ， 苏军的伙食标准其实一直不太固定 ， 忽上忽下 。 二战时期 ， 由于德军占领了天然粮仓乌克兰 ， 苏联的粮食供应发生严重问题 ， 青壮年都上前线抗德国兵去了 ， 留下老弱病残在集体农庄的田里干活 ， 农业本来就落后 ， 所以战争时期导致粮食紧缺 ， 食物异常紧张 。 目前可以确定的主食少不了黑面包 ， 还有荞麦面 。
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啃着黑面包的苏军士兵
【让纳粹德军胆寒的苏军“酒文化”，具有悠久历史传统的“双刃剑”】后来在进入战役反攻阶段 ， 苏军的伙食当然大有改善 ， 甚至还有茶 ， 咖啡和各种罐头等 ， 虽然没法和美军相比 ， 但这标准也算是不差 ， 只不过供应方面来说还是太稳定的 。 不过说实话 ， 苏军对吃这方面确实不太挑剔 ， 吃啥喝啥能填饱肚子就行 ， 很多士兵最重要的不是看伙食什么样？但只要有一瓶伏特加酒 ， 这一切都不是事儿！
俄国人在历史传统上就始终热爱他们的伏特加 ， 特别是军人 。 虽然在沙皇时期就曾颁布了禁酒令 ， 但收效甚微！后来到了斯大林时期 ， 因为斯大林本人就特别爱喝酒 ， 他特别喜欢产自格鲁吉亚的精酿白兰地 ， 所以苏联“酒文化”又再次十分盛行起来 。
让纳粹德军胆寒的苏军“酒文化”，具有悠久历史传统的“双刃剑”
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对于每名苏军士兵而言 ， 打仗可以吃得差点 ， 但没有酒喝怎么行？没有那样的精酿酒 ， 那么伏特加喝两口再打也很好 ， 而且单兵战斗力还能翻倍 。 因此在血雨腥风的前线 ， 苏军很多人在第一时间想起的就是“伏特加” ， 且这种高烈度的酒精一能减压壮胆 ， 二能在寒冷的冬季驱寒！
在第二次世界大战中一直成为所有苏军士兵们的“身家性命” 。 甚至曾经出现过 ， 整班苏军士兵泡在酒池子里被活活淹死的记录（真实性有待商榷）！当然苏军高层们也敏锐地看到了这点 ， 他们为了振奋前线士兵们的士气 ， 往往会在大战前让士兵们痛饮高烈度的伏特加！
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坦克冲锋前来几口！
这样做往往可以一举两得：保障高昂的士气和寒冬中的性命 。 这样做的效果当然更是出奇的好：根据东线的德军老兵回忆 ， 苏军士兵们喝完伏特加 ， 发起冲锋来那可都是不要命的角色 ， 他们往往以排山倒海的气势 ， 端着个波波沙和莫辛纳甘猛冲过来 。
这些苏联“醉汉”好像有神仙附身一般！个个根本不畏惧德军的枪林弹雨 ， 而这气势也往往让对面的德军士兵吓得不轻 ， 仗刚打 ， 气势上就输了 。 而且饮用过伏特加的苏军士兵往往会爆发出更可怕的杀伤力 ， 他们战斗中对待德军士兵也是“一个不留” 。
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苏军表达友好的方式就是：喝！
1942年 ， 光是苏联西部方面军就喝掉了近100万升的伏特加 ， 斯大林格勒方面军消耗了40.7万升 ， 而外高加索方面军则是消耗了120万升葡萄酒 。 苏军借着烈酒的福 ， 在战场上其战斗力飙升了不少 ， 同时苏军飞行员甚至还发明了一种十分“豪迈”的喝法：把工业酒精、航空机油与蓝莓汁勾兑起来喝 ， 据说口味还不错！
不过毫无节制的有组织的酗酒行为 ， 也让不少苏军部队的军纪开始出了问题 ， 甚至出现喝醉的士兵开枪将自己长官枪杀的事件 。 因此 ， 后来斯大林颁布了所谓的“100克命令” ， 也就是限酒令！即前线部队每人每天的酒水饮料配发不得超过100克 ， 违者重罚 。
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苏联女军官和美军一起喝酒
但是这一则命令放到炮火纷飞的前线 ， 双逐渐成了“耳旁风” 。 因为官兵们都喜欢喝 ， 最后出现不少部队上下阳奉阴违 ， 把从德军那里抢来的白兰地私藏起来 ， 甚至私底下在战地厨房开设酒槽酿酒等 。 最后苏军仍然将他们丰富的“酒文化”带到了柏林 ， 给德国人 ， 特别是德国女人造成了巨大的伤害 。 直到1945年5月 ， 苏军才正式取消了作战部队的伏特加供应 。
战后 ， 苏联高层也曾几次想整治苏军酗酒之风 ， 在1958年5月 ， 赫鲁晓夫以苏共中央、苏联最高苏维埃主席团的名义发布禁止酗酒的命令 ， 但其实赫鲁晓夫本人也爱喝酒 ， 到了勃列日涅夫执政时期 ， 这个事情又不了了之 。
让纳粹德军胆寒的苏军“酒文化”，具有悠久历史传统的“双刃剑”
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沙俄时期的军人拍照都要拿着酒瓶
勃列日涅夫曾经有句名言：俄罗斯人民离开这个（伏特加）什么也做不了 。 再后来戈尔巴乔夫上台“新官上任三把火” ， 他扬言首先就要整治酗酒问题：1985年5月戈尔巴乔夫正式颁布了《关于消除酗酒的措施》 ， 大量伏特加酒厂被关闭 ， 大部分酒类商店遭取缔 。 但今天回头来看 ， 可以说这些禁酒令都几乎毫无建树！
《历史杂谈驿站》


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