信阳小伙儿被同学要求来两句河南话,场面尴尬!为啥信阳人不擅长说河南话?
河南商报见习采访人员陈晟文/图
国庆回家 , 我搭乘信阳光山老乡的顺风车从郑州一路南下 。 近400公里的距离 , 从烩面到大米 , 从胡辣汤到热干面 , 从“弄啥嘞”到“搞么斯(干什么)” 。 无论是方言上 , 还是饮食上 , 信阳人的归属感似乎与其他河南人有所不同 。
信阳:我太“南”了
作为河南最南边的城市 , 信阳刚刚好坐落在秦岭淮河边上 。 流经信阳北部的淮河把信阳的南方“血统”安排地明明白白 , 而在大多数真正南方人眼里 , 来自大中原的信阳又显得不那么“南” 。 不南不北的信阳 , 似乎背上了过渡南北文化的地缘之命 。

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自信阳向北跨过淮河 , 就是中原腹地 , 向南越过大别山 , 便是江汉平原 。 过渡有过渡的尴尬 , 也有过渡的好处 。 作为河南的南大门 , 信阳三省通衢 , 东连安徽 , 南通湖北 。 中原文化、楚文化、吴越文化 , 三种类型迥异的文化体系造就了信阳“豫风楚韵”的文化特色 。
腔调:且蛮且侉
“讲两句河南话听听” , 是大多在省外读书的河南人会被要求表演的保留节目 , 在南方上学时 , 我自然也未曾逃得过 。 而这样的要求 , 对学文科的我来说 , 无异于“做两道高数题试试” 。
“弄啥嘞!”“中!”这样的河南话 , 几乎每个河南人都能说上几句 , 但是信阳人却不会说 。 所谓十里不同音 , 不仅信阳话与河南通行方言相差很大 , 信阳下属各县的方言也几乎与河南话不沾边 。 为啥信阳人不会说河南话?
据文献记载 , 明朝末年 , 高迎详、李自成、罗汝才、张献忠等叛乱 , 攻陷了光州(信阳地区中东部)一带 , 当地百姓死散大半 。 后来移民进入 , 各地方言交融杂烩 , 共同发展了信阳话 。 根据《豫变计略》记载 , 信阳地区现居民大多是江西南昌、九江及闽、粤、赣交界处客家人的后裔 。
于是信阳逐渐形成了以中原官话音韵特点为基础 , 通俗用词相结合的方言 。 而信阳下属各县的方言也充斥着交融特色 , 比如光山、罗山等地 。

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(图说:信阳市光山县紫水塔)
以光山为例 , 光山话既受河南方言的影响 , 同时更倾向于湖北地区方言特色 , 融会了鄂豫文化的特点 , 且蛮且侉 。
光山话语速很快、发音短促 , 从听感上来说 , 如果河南话是字正腔圆、严肃谨慎的教导主任 , 那么信阳光山话就是有些吊儿郎当、不那么“正经”的痞学生 。
饮食:偏爱米粮
河南人大都喜欢面食 , 而信阳人却偏爱大米 , “不可一日无米”的饮食习惯与信阳的地势条件不无关系 。 信阳地区多低山丘陵 , 水系纵横密布 , 留给小麦的种植面积并不多 , 却给水稻的成长创造了得天独厚的条件 。

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【信阳小伙儿被同学要求来两句河南话,场面尴尬!为啥信阳人不擅长说河南话?】与传统豫菜相比 , 信阳菜口味偏重、偏辣 。 在信阳 , 最受欢迎的面食不是烩面 , 而是热干面 。 与武汉热干面不同的是 , 信阳热干面没有那么“干” 。 从武汉传入信阳的热干面 , 在原来的基础上进行了改良 , 加入少许汤和豆芽、花生等小料后更符合信阳人的饮食习惯 。 在吃上面 , 信阳可谓是独树一帜的 。 (首席编辑华丽娟)
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