朋哥郎朗|怀念铁板烤豆腐了？拿出来家中烤箱，赶快一起来试试！还记得在上大学的时候

文章图片

文章图片

文章图片

还记得在上大学的时候，学校门口有一个卖铁板豆腐的小摊，每天生意都超级好。等到下课了以后，我从来都不是急着去餐厅买饭，而是跑到门口去买铁板豆腐，人真的超级多！每一宿舍都是铁板烤豆腐的忠实粉丝，几乎每天都要去吃。如果因为天气原因和其他原因，这个商家没有办法出现在门口的话，那么我们总会觉得少了点什么。我是真的没有办法去抗拒烧烤的味道，很喜欢那种特殊的香料味。当然也会有人说，天天吃烧烤的话胃会坏掉。

但其实吃两块豆腐，不会有那么大的影响，过过瘾就可以了。这趁着假期，我也是闲在家里面特别没有事情干，便想着去搞一些小花样。刚好家里面买了烤箱，我便想要用它制作一些美食来m吃。提到烤箱，或许很多人会直接想到甜品，比如面包和蛋糕等。可我不怎么喜欢吃甜品，反而是喜欢重口味一些的食物，这样一来我便想要去制作一款烧烤来吃。打开冰箱以后，我便发现里面有很多豆腐，真的是天助我也！本来我就想要吃铁板豆腐，这样也可以在家来一个烤箱版本！

我还没有用烤箱制作过东西呢，所以说这一次可要好好做，然后让家人们都尝一尝！在正式制作之前，肯定也是需要准备食材的，分别是：一斤老豆腐、孜然粉、辣椒面、两克糖、盐、二十毫升食用油、蚝油、生抽、蚝油、香葱、白芝麻等。等到食材准备好了以后，我会先把豆腐取出来，然后简单进行清洗。不过也需要用清水浸泡十五分钟，并且将其控一下水，不然豆腐中会有比较明显的豆腥味。有些人会比较讨厌豆腥味，而我们在吃铁板豆腐的时候，闻到的一般都是香料味了。

等到浸泡好了以后，我们便可以把豆腐给切一下，然后用刀划出来一个“十”字。注意不要把它给划断了，之所以要划几刀，其实还是为了让豆腐更加入味一些。等到所有的食材都已经准备好，我们便可以把调料混合在碗里面，这样也可以更加便利后面的步骤。取出来烤盘，确定它是完全干净的，然后便可以用刷子蘸上一层食用油，在烤盘表面刷上一层。刷好以后，便可以再去撒一层调好的烧烤香料。

接下来把准备好的豆腐块取出来，然后均匀地摆放在上面，不要忘记在豆腐表面也刷上食用油，这些操作是比较重要的。除了食用油之外，烧烤料也可以抹一些，不想要用刷子的话，直接用手也是可以的。准备好了以后，我们便需要开启烤箱，然后设置为热风烤模式，差不多需要设置为一百八十度，简单进行预热。我们等待它预热结束以后，便可以直接把豆腐全部放入其中，还是保持一百八十度，等待十五分钟就可以了。在这个时候，我们可以切一些葱花，然后准备一些小米辣等。

十五分钟结束以后，便可以把烤盘给取出来，注意不要烫伤。我们用工具进行翻面，并且再用刷子刷一层烧烤酱在上面，撒上准备好的烧烤粉。接下来还把烤盘放入其中，再烤六分钟，这样烤出来的颜色会比较好看一些。等到最后一次取出来了以后，我们便可以把葱花和辣椒圈摆在上面，每一个豆腐都需要摆。还是把豆腐放回去，等待六分钟，取出以后就彻底结束了。等到凉了以后，我们便可以进行品尝，绝对不比卖的要差！
【朋哥郎朗|怀念铁板烤豆腐了？拿出来家中烤箱，赶快一起来试试！】

朋哥郎朗|怀念铁板烤豆腐了？拿出来家中烤箱，赶快一起来试试！

推荐阅读

理发店都有那些潜规则，咋坑人

醋泡洋葱的正确做法

健康@山东：对各类生产生活场所和重点场所进行环境整治

小鱼看汽车|90万出头，厦门黑色宝马x7提车作业：对比奔驰GLS

养生科张医师|坚持吃4种食物，排毒抗衰，增强抵抗力，会吃的人最健康

默罕默德|什叶派和逊尼派，到底谁才是真正的代表伊斯兰教？

|他凭借一张嘴，就拿下七十多座城池，立功后被扔进锅里活活煮死

黑驴聊王者|王者荣耀黑驴：夏洛特的七星剑很难？这9套帅气连招你值得拥有！

冬天如何防静电

运势|该生肖牛，有玄学缘分

「石油」美元如何“剪羊毛”深度剖析！

娱乐兽独角而他因事坐牢被遗忘，还记得黄磊四位得意门生吗？前三位成一线

[东方金钰]市值从300亿跌到20亿，守着百亿存货，东方金钰家里有矿？

游戏狂追|后有粉丝骂水子哥家人，这是粉丝？，先有IG粉丝疑似下药TES

球场十二人巴媒：马竞后卫洛迪确诊感染新冠病毒

『讲好娱乐事』就请做好你的分内事就行了，林志玲替身演员有心机？作为一个替身

驱动之家|PC二季度出货量复苏：联想居第一

小雪的来历和风俗小雪有哪些传统习俗

担心|美女穿汉服过“刷码机”，担心袖子被夹住，“母仪天下”姿势火了

道梵老师|效果不容小觑，祛湿通络、利水消肿！，三阴交穴的4种穴位配伍套路