韵游新疆|鲜嫩可口，肉香四溢：新疆架子肉，美味得让人欲罢不能
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来到新疆一定要吃架子肉 ， 感受大口吃肉的豪情！架子肉的味道真是让人难以割舍 ， 欲罢不能 。
自制的圆柱形铁柱之上挂着一块又一块泛着金黄色泽的烤羊肉 ， 那弥漫出来的肉香 ， 让人忍不住口水直流 。
当这道菜上桌的时候 ， 所有人的目光都难免注视在它的身上 ， 随后一边发出惊叹 ， 一边咽着唾沫 。 发出惊叹的原因是 ， 没想到竟然还有这种样式的烤肉 ， 平生仅见 ， 真是涨知识了！
迫不及待地吃了一大口架子肉 ， 那口感真是难以用词语来形容 ， 大概就是肥而不腻瘦而不柴 ， 肉质非常的软嫩 ， 但是却又保持着弹性和口感 ， 加上一些香味和鲜辣味 ， 简直是太好吃了 。
说实话 ， 这道菜真的是太牛了 ， 基本上吃完的人 ， 没有一个不是赞不绝口的 ， 而且吃完这道架子肉之后 ， 怕是以后都会整日心心念念的想再次来尝试 。
或许这就是美食的魅力吧 ， 它能让你欲罢不能 ， 更能让你“有一有二再有三”的来品尝 ， 而且怎么吃都吃不够 。
架子肉的做法其实非常简单！选择新疆当年羯羊或周岁以内的羊 。 把羊羔宰杀后 ， 去其皮和内脏 ， 将肉分为若干块 ， 洗净后用面粉鸡蛋包裹起来 ， 并放洋葱、胡椒等佐料 ， 腌制25分钟后将入味的肉挂上架后放入密封的馕坑中烘烤20分钟 。
香喷喷的架子肉出炉了 ， 色泽金黄 ， 鲜嫩可口 ， 肉香四溢 ， 让人垂涎欲滴 。
哇好香啊~~~~~
口水都流下来了！！
吃的时候配上一碟皮牙子那就叫绝啊！！
想象一下 ， 如果足不出户 ， 就能吃到这道正宗的新疆架子肉 ， 那简直是太幸福了 ， 对于喜欢吃烤肉的朋友而言 ， 简直就是天大的幸福！
【韵游新疆|鲜嫩可口，肉香四溢：新疆架子肉，美味得让人欲罢不能】来吧朋友 ， 来新疆品尝一下这种攒劲的美食！！！
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