你好我开心|韩国辣白菜这样做非常好吃，百吃不厌
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大家好韩国泡菜很好吃 ， 尤其在我国北方特别流行吃韩式泡菜 ， 它口感酸酸甜甜有一点辣 ， 清脆爽口同时口感又非常丰富 ， 有大蒜的香味 ， 可以说它是五味俱全的一种食品 ， 据说韩国泡菜是从我们国家传入韩国的 。 韩式泡菜有200多种 ， 各种蔬菜均可腌制泡菜 ， 甚至连水果、鱼、肉等均可腌渍 ， 可谓林林总总 ， 风味独特 ， 别具一格 。 今天分享几种韩式泡菜家常做法 ， 相信很多人都喜欢
第一种 ， 韩式拌饭食材：米饭 ， 鸡蛋一个 ， 牛肉丝30克 ， 香菇一两朵 ， 菠菜一小把 ， 胡萝卜三分之一根 ， 豆芽一小把 ， 黄瓜二分之一根 ， 韩式辣白菜随意 ， 韩国辣酱拌饭酱一大勺 ， 香油适量 。
具体步骤：
（1）首先清洗整理各类蔬菜 ， 菠菜焯水 ， 豆芽焯水 ， 胡萝卜切丝 ， 用少量油煸炒一下 ， 黄瓜韩式辣白菜分别切丝 ， 牛肉丝用少许蛋清 ， 生抽 ， 淀粉腌制一下 ， 滑炒断生后加入香菇丝炒匀 。
（2）把煮好的米饭盛入容器中分别摆上各式蔬菜 。 韩式辣白菜 ， 牛肉丝 ， 炒香菇 ， 然后煎一个太阳蛋加韩国辣酱和适量的香油接着就可以边拌边吃了 。
第二种 ， 泡菜五花肉炒年糕食材：韩式甜辣酱一勺 ， 年糕半斤 ， 五花肉100克 ， 韩式辣白菜100克 ， 腌辣白菜汁50克 。 葱段 ， 食用油 。
具体步骤：
（1）把年糕切成长条状 ， 锅里放清水烧开放年糕煮两分钟变软关火泡一会儿捞出用凉水冲凉控水 。
（2）把五花肉切成薄片辣白菜切成小片或丝状 。
（3）起锅烧油 ， 油热放少许食用油放五花肉翻炒直到五花肉变色炒出油脂 。 放入辣白菜炒出香味儿 。 放一半的葱段炒香 。 倒入煮好的年糕和辣白菜汁炒匀 。 放一勺甜辣酱炒匀 。 放入小半碗水 ， 把年糕炒至汤汁粘稠 。 放剩下的葱段翻炒均匀关火 。
第三种 ， 韩式泡菜汤食材：五花肉片150克 ， 韩国辣椒酱一勺 ， 嫩豆腐一盒 ， 辣白菜一袋 ， 葱片 ， 大蒜片 ， 青椒圈 。 鸡精 ， 食用盐 ， 淘米水一大碗 。
具体步骤：韩国石锅里放一勺辣椒酱倒入淘米水八分满搅拌均匀 ， 放入辣白菜五花肉片 ， 盐和鸡精 ， 放到火上 ， 大火烧开转中小火煮15分钟 ， 然后加入嫩豆腐煮开 ， 豆腐煮开后加葱花蒜 。 即辣椒圈关火 。
第四种 ， 辣白菜炒饭食材：辣白菜 ， 米饭一碗 ， 食用盐 ， 葱 ， 花生油 。
具体步骤：
（1）辣白菜用厨房剪刀把它剪小块 。
（2）平底锅里放适量的花生油 ， 油热后放入葱花爆香 ， 放入辣白菜 ， 把辣白菜翻炒均匀 ， 倒入米饭 ， 炒至米饭散开成粒状根据辣白菜的咸度适量放少许盐 ， 翻炒均匀 ， 即可出锅 。
第五种 ， 泡菜芝士炒饭食材：辣白菜半碗 ， 葱花一把 ， 生抽三勺 ， 白糖两勺 ， 米饭适量 ， 细辣椒粉一勺 ， 马苏里拉芝士适量
具体步骤：起锅烧油 ， 油热放入葱花爆香 。
放入辣白菜先不要搅拌 。 马上在周围淋一圈酱油和白糖 ， 拌匀 ， 放一勺辣椒粉 ， 翻炒均匀 。 把米饭和炒好的泡菜拌在一起 。 然后用铲子压平 。 中间放上满满的芝士 。 盖上锅盖中火焖三分钟
第六种 ， 辣白菜饼食材：韩式泡菜200克 ， 洋葱半个 ， 普通面粉60克 ， 泡菜汁40克 ， 砂糖一小勺 ， 盐半小勺 ， 水60毫升 。
具体步骤：
（1）把韩式泡菜 ， 洋葱 ， 面粉 ， 泡菜汁 ， 糖 ， 盐 ， 水都倒在一起 。 搅拌均匀 。
（2）平底锅或电饼铛开中火 。 放少许食用油 。 把面糊全部倒进去铺平 。 煎到熟了就可以出锅了 。
第七种 ， 辣白菜炒土豆片食材：辣白菜200克 ， 土豆两个 ， 大蒜两个 ， 盐三克 ，
具体步骤：
（1）土豆洗净去皮 。 切成薄片放到水中防止变黑 ， 大蒜切片备用 。 辣白菜准备好 。
（2）起锅烧油 ， 油热下蒜片爆香 ， 下土豆片翻炒至土豆片呈半透明状态 。 放三克盐翻炒均匀 ， 下辣白菜和土豆片一起翻炒均匀 ， 炒三分钟左右 。 辣白菜炒出红油即可出锅 。
第八种 ， 泡菜炒年糕食材：年糕条 ， 洋葱 。 韩国辣酱 ， 韩国大酱 ， 糖 ， 韩国泡菜适量 ， 芝麻少许 。
具体步骤：
（1）洋葱切丝 ， 起锅放少许油 ， 爆香洋葱 ， 放适量的生抽 。
（2）另外起一个锅 ， 锅中烧开水 ， 放入速冻年糕 ， 煮开后把年糕和汤汁一起倒入炒锅放两勺韩国辣酱 ， 一勺韩国大酱 ， 一勺糖 ， 大火烧开转中火焖几分钟 ， 中途要搅拌一下 ， 以免糊锅 ， 然后开大火收汁 ， 按个人喜好 。 留适量汤汁 。 出锅撒上芝麻或葱花 。
【你好我开心|韩国辣白菜这样做非常好吃，百吃不厌】今天就分享到这里了 ， 下次再见吧！
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